不管煮什麼粥，隻要記住這3點，煮出的粥更順滑，味道更濃鬱
雖然南北方人的飲食習慣不同，但不管是北方還是南方，粥都是日常生活中最常見的食物，對於很多人來說，早餐都離不開粥。日常生活中，粥的種類繁多，白米粥、玉米粥、紅豆粥、五谷雜糧粥等，營養豐富，口感順滑。在日常生活中深受大眾喜愛，尤其是進入秋冬季後，天氣逐漸幹燥。如果經常喝粥，可以增加身體的抵抗力和免疫力，還可以起到保暖的作用。但是，大多數人在傢裡煮粥的時候，煮出來的粥很稀，味道也不好。今天小編就來和大傢分享一下，無論煮什麼粥，這3點都要牢記。你煮的粥很滑，味道也很足。
讓粥變得細滑濃稠的小竅門
1、首先，不管我們煮的是什麼粥，在煮粥之前都需要將煮食的食材浸泡一下，不同的食材煮粥的時間是不一樣的，比如稀飯。我們需要提前浸泡一個小時，所以如果是豆子的話，要提前浸泡兩個小時以上。浸泡可以有效減少食材的烹煮時間，也更容易煮熟食材。
2、煮粥的時候可以在鍋裡滴幾滴香油，讓食材充分吸收周圍的熱量，所以很快就沸騰瞭。比如大米和紅豆，可以讓它在短時間內快速開花。這樣煮出來的粥會更綿軟，口感更豐富。
3.而且不管我們煮什麼粥，都需要同時加滿水。千萬不要在煮粥的過程中看到水少瞭，就在中間加水，這樣會沖淡粥的味道，破壞粥的結構。這樣煮出來的粥粘稠，味道很差。
白米粥的做法
準備材料：米飯、水、食用油。
制作方法：
1、首先，我們要把大米簡單的沖洗幹凈，然後用清水浸泡一個小時。大傢要註意不要用手搓米飯。這導致大米容易失去營養。大米泡好後，將泡好的大米瀝幹水分，然後用少許清水沖洗幹凈，然後瀝幹水分備用。我們可以用淘米水澆花。
2、然後鍋裡放足水，然後把泡好的米倒入鍋裡，當水和米的比例是3:1的時候，再在鍋裡滴幾滴香油，用勺子稍微攪拌一下.同時轉小火煮30分鐘左右。煮的時候可以偶爾用勺子攪拌一下。能有效保證米飯受熱均勻，還能使米飯快速沸騰開花。.
今天小編的分享就到這裡瞭。如果您還有其他雜七雜八的想法和意見，歡迎在下方評論區留言。