春季調理好脾胃，常吃兩種養生粥|谷醫堂_美食料理

谷方为纲

2023-04-01 10:43:35

春季天氣變化不定，忽冷忽熱，乍暖還寒。地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。所以針對這樣的氣候特點，飲食調養應側重調養脾胃。

要知道，健康的脾胃對減肥可是有不少好處的！這裡“喝水都長胖”的痰濕體質也要註意聽哦~

調養脾胃祛風除濕

中醫認為脾胃能消化五谷，是氣血養之源。五行中肝屬木，在味為酸；脾屬土，在味為甘。春季肝旺而脾弱，飲食上宜少酸多甜，可多食大棗、菠菜、荸薺、甘蔗、茼蒿、山藥等。

風多物燥的天氣易使口舌幹燥，宜食果蔬及湯粥，如枸杞粥、紅棗粥、銀耳粥等，調補脾胃亦可用白菊花、決明子、西洋參等。

雨水節氣之後，春風送暖，致病的細菌、病毒易隨風傳播，故春季傳染病常易暴發流行感冒。每個人應該保護好自己，註意鍛煉身體，增強抵抗力，預防疾病發生。

下面給大傢推薦兩種春季養生瘦身粥：

枸杞粥

適量枸杞與粳米同煮成粥，早晚適量食用。

枸杞性味甘平，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，還可以降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生。

紅棗粥

取紅棗、粳米同煮為粥，早、晚溫熱服食用。

紅棗具有良好的補益作用，對兒童的生長發育有很大益處。特別是其性平和，能養血安神，久病體虛、脾胃功能虛弱者經常服用此粥對身體大有好處。

另外，減肥的朋友們可以將上面這些粥當做晚餐適量食用，晚餐盡量保證在七點前吃完，之後就不要再進食瞭。既解決瞭“晚餐不知道吃什麼”的問題，還能很好的瘦身養生。

春天不減肥，夏天徒傷悲。大傢趕緊行動起來吧！