“中國廚師之鄉”的紅色蝶變
近年來，呂梁汾陽市
立足廚師產業傳統優勢
堅持黨建引領，狠抓人才建設
積極打造
“中國廚師之鄉·汾陽”品牌
推動黨建工作與生產經營深度融合
堅持培育人才與產業發展互促共贏
以黨建促發展，以人才促長遠
引領傳統廚師產業“紅色蝶變”
為加快推動高質量發展
不斷培育新動能
在省委組織部舉辦的“人到山西好風光”省校合作活動中，汾陽美食走進北京大學
黨建引領聚合力
2016年1月，汾陽市餐飲旅遊飯店行業協會成立，會員單位52傢，會員2000餘人。同年12月，汾陽市委組織部精心指導協會成立黨支部，現有黨員14名，預備黨員4名，入黨積極分子20餘名。黨支部成立以來，堅持抓黨建促發展，把會員單位和社會力量團結凝聚在黨的旗幟下，全力為廚師人才提供學習培訓、實訓演練、技能鑒定、就業指導、創業扶持等全鏈條服務，為全市產業發展增添後勁。
2021年協會黨支部被呂梁市委組織部授予全市先進基層黨組織
3月25日，在第十六屆中國餐飲產業發展大會上，汾陽市餐飲旅遊飯店行業協會榮獲“創新成就獎”
汾陽市委組織部調研協會黨支部建設
人才培育促發展
傳統“汾陽宴”
汾陽廚師人才林棟在第三屆呂梁職業技能大賽上榮獲“呂梁技術狀元”
經過協會黨支部和協會7年多的持續發力，組織發佈團體標準86項，發佈數量全省第一，有力推動地方餐飲產業標準化、品牌化發展。汾陽市采取“精準培訓+勞務輸出”的模式，每年對外輸送廚師人才500餘名，目前取得中式烹調師、面點師等技能資格證書人數達3000餘人、中級461人、高級242人。在國傢級烹飪技能大賽中，汾陽廚師人才頻獲大獎，湧現出烹飪名師、大師109名，先後15人獲得中華金廚獎。
2022年，協會黨支部牽頭，推進中國烹飪協會飲食文化研究院美食與美酒研究（汾陽）分院、“中國菜”技術創新與人才培養（汾陽）基地落地汾陽。目前，汾陽市委組織部、人才辦正在積極對接山西大學和山西農業大學共建大學生實習實訓基地、智庫合作基地、技能服務人才培養基地，定向培養輸送優秀廚師人才。
攜手奮進向未來
汾陽美食走進北京大學
香聚杏花汾享味來2022“中國菜”藝術節暨汾陽美食美酒文化旅遊節開幕現場
中國（汾陽）烹飪技藝傳承創新邀請賽比賽現場
“中國菜”藝術節暨汾陽美食美酒文化旅遊美食展
近年來，在協會黨支部的帶領下，成功主辦、承辦、協辦瞭全國、省市級餐飲烹飪比賽、交流論壇等活動50餘次，參加外交部舉辦的山西全球推薦美食品鑒活動，開展汾陽美食走進北京大學活動，舉辦2022“中國菜”藝術節暨汾陽美食美酒文化旅遊節，向全國展示並推薦汾陽美食、汾州飲食文化，極大地提升瞭“中國廚師之鄉·汾陽”的知名度和美譽度。
來源：汾陽黨建