草莓好吃卻難儲存？學會做這種草莓醬，既能吃到草莓還便於保存_美食料理

草莓好吃卻難儲存？學會做這種草莓醬，既能吃到草莓還便於保存

快乐阿峰

2023-04-01 12:07:18

草莓好吃卻難儲存？學會做這種草莓醬，既能吃到草莓還便於保存。草莓在我們的生活當中是很受歡迎的一種水果，很多人都非常的喜歡吃草莓，但是我們也都知道草莓的上市季節其實是非常短的，就是因為這個草莓實在是太難以儲存瞭，很多人在買草莓的時候都不敢大量的購買，因為買得太多，吃不完就直接放壞瞭，那麼有的時候我們再買草莓確實很容易買多，這個時候我們就應該要用一些別的方法來把草莓保存起來瞭。

那麼我們今天要來為大傢介紹的就是把草莓做成草莓醬，其實我們如果把這個草莓做成草莓醬的時候就能夠容易保存，並且我們還能夠吃到草莓瞭，這也是一個兩全其美的方法，下面我們就一起來看一下到底草莓醬應該怎麼做吧。

首先我們要把買回來的草莓清洗幹凈，而且要把洗幹凈的草莓放在淡鹽水裡面浸泡，這樣能夠去除農藥殘留，接下來要把它撈出來。放在一旁瀝幹水分，然後我們要去掉草莓的葉子，把草莓切成一小塊一小塊的，接下來我們要做的就是要在草莓上面撒上大量的白砂糖瞭。我們在放白砂糖的時候，要放上一層草莓，再放上一層白砂糖，就這樣一直要把草莓全部都放進去。

接下來我們就要把我們已經放好白砂糖的草莓放在冰箱裡面進行醃制，醃制的時間要高於三個小時。這個時候我們就需要把草莓拿出來放在不粘鍋裡面開始進行熬煮，那麼在熬煮的時候一定要用小火，並且我們要用鏟子不停的攪拌，這樣的話才能夠保證草莓不會粘在鍋底，等到我們把這個草莓熬煮到特別濃稠的時候，我們再滴入幾滴檸檬汁，然後就可以出鍋瞭。那麼對於這樣的一個草莓醬也是非常大塊的草莓能夠讓我們吃得到，最重要的是我們自己制作出來的就更放心儲存起來也比新鮮的草莓更容易瞭。

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