它是春天的“補鈣猛將”，每天吃一點，勝過喝10杯牛奶，腰不羨慕
在日常生活中，很多人都知道給孩子補鈣，但往往會忽略一種人，那就是中老年人也需要補充一定量的鈣質，一般來說，補鈣的最佳季節就是春天。
這個時候，容易出現鈣質流失的情況，特別是春天的氣溫開始慢慢回暖瞭，身體的血液循環會加速，新陳代謝快，補鈣更有利於吸收。
它就是春天的“補鈣猛將”，稱得上是水果中的“鈣中之王”，每天吃一點，勝過喝10杯牛奶，腰不酸，腿也不疼瞭。
此外，還應該堅持鍛煉，多曬太陽，紫外線能夠促進機體吸收鈣質，促進骨骼生長時尚，另外還需要補充維生素d，要避免熬夜，還需要保證營養的均衡性。
一、甜酸角
甜酸角人稱“鈣中之王”，也是春天裡的“補鈣猛將”，它的鈣含量高達123.00～214.00mg/100g，是補鈣最好的水果之一，具有降血壓、促進消化的作用，有輕微咳嗽的時候，也可以適量的吃甜酸角，可以起到潤肺止咳的作用，還能夠達到消腫化痰的效果，果實入藥，還有驅風濕和抗壞血病的功效。
推薦食譜：酸角糕
主要食材：甜酸角、紅糖、白涼粉、牛奶
具體做法：
1、準備一些甜酸角，甜酸角和酸角外形很相似，但是它的果肉容易剝離，是微酸多甜的，香味比較濃，肉厚，肉質也很細膩，它含糖量比較高，口感比酸角要好。
2、把筋撕掉之後，就可以直接吃，吃起來有點像桂圓幹，但桂圓幹是純甜的，這個是甜中帶酸，糖分比較大，剝起來有一點粘手。
3、甜酸角是鈣中之王，是補鈣最好的一個水果，輕輕的一捏，殼就開瞭，很容易剝，一磅的甜酸角剝好以後，就隻剩將近300克的甜酸角。
4、在鍋中加入800毫升的水，和剛剝好的甜酸角，先用中火煮開以後，再轉成小火，然後用勺子把甜酸角搗碎。
5、搗碎之後，給它倒入工具過濾一下，再用勺子輕輕地給它壓一壓，就壓出瞭大概是650毫升的甜酸角汁。
6、將過濾好的甜酸角汁，倒入另外一口鍋中，再往裡加一勺紅糖，可多可少，也可以不加。
7、準備30克白涼粉，加入一點水給它攪拌均勻，然後一邊攪拌一邊把白涼粉倒進去，直到完全攪拌均勻。
8、下面將加工過的甜酸角汁，倒入玻璃保鮮盒中，倒進來以後不用放冰箱，等到室溫就凝固瞭。
9、等凝固之後，用勺子給它挖成一個一個小圓球，看起來非常的漂亮，接著倒入一些牛奶，吃起來冰冰涼涼，酸酸甜甜的，特別的解暑，喜歡的朋友，可收藏起來試試看。
二、雞毛菜
雞毛菜的鈣含量很豐富，是大白菜的2倍，常吃能夠促進骨骼的時尚，尤其是雞毛菜中還含有有大量胡蘿卜素，比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍，是大白菜的74倍，平日裡多吃，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
推薦食譜：上湯雞毛菜
主要食材：松花蛋、咸鴨蛋、午餐肉、雞毛菜
具體做法：
1、首先準備一顆松花蛋，用勺子給它弄成小碎塊，同樣的方法，再往裡弄一點咸鴨蛋在裡面，具體根據湯的多少放材料。
2、下一步打開一罐午餐肉，用勺子把午餐肉挖出來，然後用刀切成小塊，還有一點大傢要註意，午餐肉的嘌呤含量很高，應該適量進食，而痛風患者應避免進食。
3、再來準備一把雞毛菜，用清水給它清洗幹凈，之後放在案板上，用刀給它切成一段段的，切好放盤子裡，就可以做湯瞭。
4、鍋裡放一點底油，倒入提前切好的蒜片，等把蒜片煎香之後，再把切好的松花蛋、咸鴨蛋還有午餐肉放到鍋裡。
5、等它們都煎出香味之後，就倒入適量的開水，湯一下子就變得很白瞭，如果氣質夠的話，就不用再放鹽瞭，大傢如果不知道咸淡，可以嘗一下，然後再根據口味調整。
6、等湯再次煮開後，放入切好的雞毛菜，給它煮上兩分鐘就可以出鍋瞭，做法簡單又好喝，喜歡的朋友，趕緊收藏起來試試吧。
結語：它就是春天的“補鈣猛將”，稱得上是水果中的“鈣中之王”，每天吃一點，勝過喝10杯牛奶，青少年常吃能夠促進骨骼的時尚，中老年人常吃腰不酸，腿也不疼瞭。
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