國外隨便吃的一種果，在國內卻成奢侈品，老一輩人都吃過_美食料理

生活解惑人

2023-04-01 18:11:31

在網上經常看到一些居住在歐美的朋友抱怨當地蔬菜水果貴吃不起，下面總有居住在中東的網友反駁論貴去中東看看，那裡除瞭汽油啥都貴，確實那地方沙漠多許多東西特別是糧食要進口，那以前當地人是靠啥活著的?這就得要講一講今天的主角–椰棗。

椰棗原產於中東主要集中在兩河流域，因耐高溫、耐水淹、耐幹旱、耐鹽堿、耐霜凍在當地廣泛種植，全球有1億棵棗椰樹，阿拉伯國傢擁有全世界70%的棗椰樹，其中伊拉克就占瞭三分之一。

吃過椰棗的人第一個感覺就是甜，非常甜比蜂蜜還甜，跟它比起來端午節包粽子用的蜜棗根本不算啥，椰棗成分中半數以上是糖，還有蛋白質、脂肪、礦物質，吃幾個能頂一天，在很長時間裡都是當地人的主要食物來源。

這東西主要在我國福建、廣東、廣西、雲南等地有種植，引進中國已經有上百年，但在上世紀六十年代曾大規模從中東國傢進口過，曾與古巴糖阿爾巴尼亞煙一起成為許多人的回憶，不信可以問問你傢老人絕對有印象。

當然這種大規模進口沒持續多久，等到中國富裕起來椰棗重新出現在市面上時已經成瞭奢侈品，想找到買的還不容易。