沖上熱搜！網友：請放過咖啡吧……
沖上熱搜！網友：請放過咖啡吧……
這幾天有一個熱搜，
讓愛吃章魚和愛喝咖啡的都沉默瞭
……
有網友發帖稱，
廈門一傢咖啡廳推出章魚拿鐵咖啡。
有網友緊急呼叫廈門的朋友： “我急需你幫我解答一下這個廈門風味……我大受震撼……那個章魚啊，泡在咖啡裡？”
有網友提到： “上次的皮蛋咖啡已經夠瘋狂瞭，這次怎麼又來瞭一個章魚拿鐵？”“繼皮蛋拿鐵後又一個讓我眉頭緊皺的一個東西……”
吶，就是這個，
很多咖啡店都跟風推出。
記者通過搜索發現杭州也有一傢咖啡館推出瞭皮蛋拿鐵，每天限量6杯。
店老板說也是看到瞭別的城市推出瞭之後反響還不錯，自己先試著做一下，並沒有上正式菜單。
這事很快沖上瞭熱搜
那麼味道究竟怎麼樣呢
來看記者的現場親測
一杯皮蛋咖啡，需要兩個皮蛋，其中一個皮蛋要事先搗碎，隨即加牛奶和咖啡液，最後再放一個完整的皮蛋在上面。
記者品嘗之後， 個人覺得口味沒有想象當中那麼苦，還有一絲清涼，愛吃皮蛋的人會喜歡這個味道。
咖啡賽道真的有點卷
比完材料，比創意
如今咖啡，已經變成瞭一門炙手可熱的生意。在餐飲賽道也可以被稱為最內卷的一條。
曾經的咖啡店， 一開始卷“豆”，瑰夏、花魁、耶加雪菲等等； 後來開始卷“奶”，厚乳、厚椰乳、冰博克牛奶、燕麥奶等等。
再後來就開始比拼創意瞭。
曾經的創意咖啡： 新穎！好看！誘人！
「水果+咖啡組合」，通過加入各類水果和果汁，讓咖啡產生明顯的層次，不僅好看，味道上的清爽也讓越來越多大眾消費者開始關註與接受咖啡。
但現在的創意咖啡： 尊…yue…重…yue…理解…yue。
許多真的讓人意想不到，逐漸出現在大眾的視野中，一開始還是可以喝可以吃的。後續發展就有點不對勁瞭，不僅能喝到咖啡，還能填飽肚子。
咸水鴨咖啡
咖啡冰粉
豆腐腦拿鐵
發展到後面，畫風就越來越詭異瞭，人們已經不在乎好不好吃/能不能吃，離譜最重要！例如：
藿香正氣冰美式
生蠔冰美式
臭豆腐美式
三文魚美式
辣子咖啡
沙茶牛丸拿鐵
老陳醋美式
扣肉拿鐵
越是和咖啡本身關系不大的食材，就越是有噱頭——總之就是，拿出做菜的勢頭來做咖啡。去掉咖啡或者拿鐵兩個字，本身都是菜。
但是，歸根到底，咖啡還是一杯需要用舌頭來品嘗的飲料，“好喝”才是王道。
網友評論
有網友表示：
請放過咖啡吧
也有網友表示：
要不再安排點其他食材
來源 | 潮新聞·錢江晚報整合