川藏線上的天價雞！吃一次要上千元，但驢友們還是趨之若鶩！
出行旅遊時不僅是為瞭看美景，肯定是想著吃到當地的一些特色美食，奇聞君覺得最近景物和故事說多瞭，時候來談談旅遊時不可錯過的美食瞭，今天要說的是川藏線上一道不可錯過的美食---魯朗石鍋雞！
說起這個魯朗的石鍋雞雖然好吃，但是價格非常的貴，吃一頓下來要一千多元。大傢都知道，一般飯店瞭一頭雞無非一兩百元，貴的頂多三五百，但是由於近年來吃的人絡繹不絕，而且再加被炒作，價格一直在漲，現今變成天價雞。不過吃過的人都還是會推薦親朋好友們來品嘗這道美味。
許多人會問，這麼高的價格為什麼還會有這麼多人願意來品嘗呢？奇聞君就來給大傢科普一下其中的道道瞭。
真正的美食對烹飪食材、烹飪工具以及烹飪手法十分講究。首先咱們先看石鍋雞的雞，這種雞是在高原上飼養的臧雞，土生土長使得雞肉緊實，口感極佳有嚼勁，而且非常有營養。這種雞即使是用清水煮都會肉香撲鼻，且讓湯汁金黃發亮，吃過真正的“土雞”的朋友們會有此類體會。不過藏雞比土雞更鮮香。
其次就是烹飪的工具瞭，顧名思義石鍋雞的主要工具就是石鍋，而這也是石鍋雞烹飪的重點。魯朗石鍋雞用的石鍋是一種叫做“皂石”的雲母石為原料制作的。這種石材最高可以經受2000度的高溫，而且熱傳導性能極好，還不黏鍋。而且“皂石”特別稀有，價格也很貴。但是用它煲出來的湯汁味道醇厚，香濃可口。
這種石鍋用越久越好，就像古人的藥鼎一樣。經常食用這種石鍋蒸煮的食物，對身體也有一些好處。而且此鍋也是火鍋和蒸煮食物的絕佳器具。這讓本就稀有珍貴的它，價格更加的高昂。在西藏如果要買這一口正宗的“皂石”石鍋，至少要千元以上。
最後，這個石鍋雞的配料也非常的講究，使用瞭幾十種的藏藥材，再用石鍋熬制1小時以上。讓本就香味撲鼻的雞湯帶著陣陣草藥特有的香味，一口喝下，嘴裡濃鬱鮮香，後味十足醇厚，口齒留香。這時會讓你不再計較它的價格，狼吞虎咽。
魯朗的石鍋雞被許多人認為是川藏線上的必吃美食之一，不過近些時間，許多新店開張並不正宗，所以想吃一次正宗的魯朗石鍋雞，最好是讓朋友介紹或者尋找當地人詢問。對於魯朗的石鍋雞朋友們有心動去吃嗎？你們是否有過因為某個美食而選擇旅遊目的地的情況嗎？
