淄博燒烤一天能賣多少串？比淄博燒烤還熱的，是淄博人的好客！為什麼說是“好客山東”？
淄博燒烤一天能賣多少串？比淄博燒烤還熱的，是淄博人的好客！為什麼說是“好客山東”？
最近去淄博吃燒烤火到什麼樣？日常奔向淄博的高鐵、高速路已經不足以承載擁擠的流量瞭。
淄博燒烤的出圈，讓全國的人們紛紛從各個城市出發，周末沖到淄博，來一場與燒烤的“親密約會”。為滿足各地旅客周末往返，打卡淄博小燒烤的需求。3月31日，鐵路部門開通首趟高鐵“燒烤專列”，最快40分鐘左右，就可由濟南到達淄博。
出瞭火車站 上車就擼串。到瞭淄博，為方便廣大遊客奔赴“烤場”，還有21條定制燒烤公交專列等著載你直達目的地。淄博政府的一系列操作，讓淄博燒烤城市現象級城市文旅IP。
淄博燒烤一天能賣多少串？
這個春天，淄博燒烤徹底火瞭。火到社交平臺到處都是，火到大學生組團坐高鐵到淄博打卡種草，火到來自五湖四海的人蜂擁而至，火到你長久不聯系的外省同學、朋友突然給你打電話，說要要來淄博吃燒烤，火到相關話題一次次登上熱搜熱榜，連央視主播康輝都深夜點贊，成為現象級IP。
淄博燒烤一天能賣多少串？有媒體說一天3萬串，顯然沒做過市場調查。按照一傢店同時滿座60人到200人計算，我們取中間數，按照100人計算，每桌就餐2小時，每天從中午11點到夜間11點，12個小時可翻臺6次，就是600人。每人最低20串，600人就是12000串。假設我們按照活躍流量和普通流量再折半計算，平均每傢店一天賣出6000串，據不完全統計，淄博主要城區有近500傢燒烤店，這個數量在山東不算最高的，但我們可以大約計算出，淄博一天能足足可以賣出300萬串燒烤。
比淄博燒烤還熱的，是淄博人的好客
在淄博，比淄博燒烤更熱的，是淄博人的好客。無數來自外地的朋友親身感受到瞭淄博人的熱情。從一下火車站，就有工作人員舉著牌子向你表示歡迎。出租車、網約車的熱情幾乎讓你受寵若驚，一位網友就說，我簡直把自己交給瞭出租車司機，和他說瞭地址後，一路勞累的我不小心睡著瞭，結果司機一路把我拉到目的地才輕聲把我叫醒，還囑咐我少喝酒，多吃肉。
“6分鐘的淄博燒烤之旅，讓我感動的不僅僅是美食，更多的是這座城市迎接八方來客的用心。如果有機會，歡迎你來一次淄博。”3月24日，美食博主“南京劉好燃”在抖音賬號上發佈的一條視頻，感動萬千網友，並紛紛在評論區留言。文明、熱情好客、煙火氣、城市溫柔……這就是網友眼中的淄博。
一位獨自到淄博吃燒烤的濟寧女孩張寧，剛到淄博時很擔心人生地不熟被人載客，結果她的想法完全多餘。到瞭燒烤店，店裡店外都滿瞭，老板看她一個人又是外地的，把自己的小辦公桌搬出來，又是送菜又是送飲料，把張寧感動的差點哭瞭。
有兩位從河北來的女孩，吃完燒烤逛瞭街，本想騎共享單車到淄博站，結果轉來轉去迷瞭路，一位過路的小姐姐熱心地跑過來說，你們跟著我走就行瞭。結果小姐姐在前面騎，兩位女孩在後面跟著，一直把兩位女孩帶到進站口。
一位燒烤店老板，聽說客人是從安徽來的，非要請客，最後為瞭不讓客人付款，幹脆把收款碼收到瞭抽屜裡。而在店裡就餐的本地人，看到外地人一直排隊，抬起身說：你來座，我走。
淄博人到底多熱情？看看網絡上的評價就知道瞭，“新晉串都”“慷慨”“好客”“溫暖”，這些美好的詞語都成瞭淄博新的代名詞。
曾有一位網友這樣評價淄博人：假設你身無分文，你都不用擔心餓著，也不用擔心回不瞭傢，淄博人會拿出最好吃的，然後為你買上票送你回傢。
為什麼說是“好客山東”？
無論你來自世界，還是國內各地。你都會聽到一句話：好客山東。
山東人好客是出瞭名的。前幾年哪裡有困難，有災情，山東人都是搬傢式救援，自己傢都搬空瞭，也不能委屈著朋友。如果你來到山東，再陌生的人也會感受到比親情還要熱的溫暖。
山東人為什麼好客？這源於山東的文化傳統和風俗習慣。山東自古就是中華文明的發源地之一，素有“齊魯文化之鄉”的美譽，好客之風更是深深地紮根於山東人的血液中。
好客山東最早的歷史可以追溯到三千多年前的商朝時期。當時齊國的國君晉陽出行，途經夏傢莊（現今山東臨沂市費縣）。因路途辛苦，晉陽感到疲憊，夏傢莊的莊主夏桀便邀請晉陽在其傢中休憩，並招待其食宿。在此，晉陽品嘗到瞭夏桀的周到熱情，備感溫馨和舒適。晉陽經過深思後覺得這就是真正的待客之道，於是便稱夏桀為“好客之傢”，並在齊國大張旗鼓地發揚這種美德。從此，“好客山東”這一美譽就傳承至今。
好客是山東特有的民間傳統文化，從傢庭、民間到社交交往中充分表現出來。山東人對待客人時，首先是要盡心竭力地招待客人，讓客人感到溫馨、舒適和歡迎。山東人在待客時擺放傢具、音樂、飲食、禮儀等方面都下瞭很大的功夫，讓客人體驗到一種豐富多彩、富有文化內涵的生活方式。
在社交禮儀上，山東人也深諳規矩，註重互相尊重和關懷。在聚餐習俗中，山東人尤其講究熱情好客，對客人極其尊重，山東人以酒杯相互碰撞攀談，表達尊重和友誼，這已經成為瞭一種特有的山東人的文化習慣。
好客是山東人不可替代，也是不可或缺的文化傳統。它代表瞭山東人民淳樸、熱情、友善、互助的精神特質，代表著中華民族的優良傳統和博大精深的文化底蘊。
（圖片來自網絡）