滋味」真材實料，做法簡單！教你在傢自制雪糕
亿亿快乐谈
2023-04-02 08:41:44
高溫天裡，哪能少得瞭空調、西瓜和雪糕！
今天就教大傢自制雪糕，幹凈衛生零添加，讓你整個夏天都不愁沒有雪糕吃，一起來學習吧~
SUMMER
絲絨巧克力雪糕
視頻時長22秒，建議在WiFi環境下觀看
材料
雞蛋2個（建議無菌蛋）、牛奶60毫升、淡奶油130毫升、黃油10克、黑巧克力60克、白砂糖30克、冷飲模具
做法
1. 去除蛋清，留下蛋黃，加入白砂糖，攪拌均勻
2. 牛奶在微波爐裡高火加熱1分鐘後，緩緩倒入蛋液中，邊倒邊攪拌
3. 另拿一碗，放入黃油、淡奶油、巧克力，隔水融化
4. 將蛋黃糊和巧克力糊混合，攪拌均勻
5. 冷卻後倒入冷飲模具，冷凍5小時以上即可
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