宅傢不添亂，曬曬一傢三口的晚餐，成本不到20元，可口美味
哪怕隻有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為瞭果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人
封控在傢裡已經快一個月瞭，能出門也不出門，宅傢不給政府添亂，這場疫情來勢洶洶，也不知道什麼時候是個頭，看著上海那麼嚴重，我也覺得有危機感，每天冰箱裡必須要滿滿的才有安全感，今天晚餐做瞭三菜一湯，我們這裡現在可以正常買菜，珍惜自由的日子，細水長流，今天這頓飯花瞭不到20元，一傢三口吃足夠瞭，晚餐我吃的本來也不多，隻要美味可口就行。
今天的晚餐一份豬肝4元，一份荷蘭豆和肉大概6元，貝貝南瓜3元，剩下的就一起算7元吧，20元解決一傢人的晚餐。一份西瓜，一份豬肝碗豆湯，外婆菜炒雞蛋，荷蘭豆炒肉，蒸貝貝南瓜，我們傢小朋友不吃辣椒，我也就沒有放很多辣椒，喜歡吃辣椒的朋友看著應該十分煎熬吧？
西瓜是網購的，超市裡的西瓜十幾塊一斤，太貴瞭，不如網購的新鮮，也沒有網購的好吃，今天氣溫猛然回升，感覺一下子到瞭夏天，天氣十分幹燥，正好吃點清甜的西瓜敗敗火。
荷蘭豆炒肉片是個傢常小炒，開胃可口，做法簡單快手，小朋友特別愛吃，你們也可以試試看，把胡蘿卜和荷蘭豆先焯下水，焯水的時候加一勺鹽，少許油，能讓荷蘭豆保持漂亮的綠色，肉片逆著肉的紋理去切，用料酒，鹽，生粉，薑絲抓勻醃制一小會兒，炒的時候隻加幾粒味精就十分鮮美瞭。
外婆菜真是下飯神菜，口感絕殺，我用瞭一個鵝蛋和一個鴨蛋，疫情期間有啥就湊啥瞭，先把蛋炒定型，然後倒入外婆菜一同翻炒，最後加少許鹽，一點蔥提味即可，喜歡吃辣椒的朋友一定多多放辣椒，超級下飯。
貝貝南瓜也是早就買好的，對半切開去內瓤，上鍋蒸熟，糯糯的口感又不會特別甜，吃起來像板栗的口感，又有點像紅薯，總之很好吃。
最近孩子一直在上網課，用眼較多，碰到好的豬肝我就會買一點，豬肝買回來切成薄片，用淡鹽水浸泡15分鐘，泡出豬肝裡的血水和雜質，然後沖洗幹凈，用點生粉抓一抓，等水燒開瞭先下入豌豆煮熟，然後再放入豬肝，燙個一分鐘左右就熟瞭，孩子特別喜歡吃。