今天吃什麼? 每天 營養師 為你搭配“ 一日三餐 ”
很多中老年人,非常喜歡補鈣,都會訂點純奶或鮮奶送到傢門口來喝,但是今天告訴你,咱們日常生活中的高鈣食材非常多,所以中老年人補鈣,別隻會喝牛奶。

今天就分享給您4道高鈣食材,以及這4道高鈣食材各自美味的做法,鈣含量比牛奶要高多瞭,感興趣的朋友,你給我往下看吧。
1、大豆腐。
中老年人補鈣,別隻喝牛奶,要多吃這4道高鈣食材,這第一道就是大豆腐瞭,大豆腐一般都是用鹵水的做法做出來的,鈣含量非常豐富,蛋白質的含量也非常多,接下來就把一道特別美味的肉末燒豆腐做法,分享給大傢。

大豆腐買來後切小塊,水開後放一勺鹽,把大豆腐下鍋,煮個二分鐘後撈出來,五花肉末下鍋炒香,炒至變色出油後,再放點蔥薑蒜炒香。

接著放一勺蠔油,一勺生抽,半勺老抽,再來一勺清水,然後加入一勺鹽,半勺糖,一勺的雞精和味精,然後把大豆腐下鍋,蓋上蓋子燒上三分鐘,最後大火把湯汁收至粘稠,撒點小蔥花淋點香油,就可以出鍋瞭,鈣含量比牛奶豐富,你一定不要忘瞭吃這道高鈣食材。

2、蝦皮。
中老年人補鈣,別隻會喝牛奶,要多吃這4道高鈣食材,蝦皮就是其中的一道,蝦皮的鈣含量要比牛奶豐富很多,特別適合中老年人補鈣時吃,接下來把一道特別美味的,蝦皮茼蒿的做法分享給大傢。

茼蒿買來後去掉老根,切段備用,鍋留底油,放把蔥花和蝦皮炒出香味後,再放一勺蠔油,一勺生抽,一勺鹽,半勺糖,少許的雞精味精調味,然後把切好的茼蒿平鋪在鍋裡,蓋蓋小火燜上一分鐘,然後掀開鍋蓋,翻炒均勻就可以吃瞭,鈣量非常豐富,中老年人一定記得吃哦。

3、菠菜。
中老年人補鈣,別隻會喝牛奶,要多吃這食道高鈣食材,菠菜也是其中的一道,菠菜的鈣含量和鐵含量都非常豐富,特別適合中老年人來吃,接下來把一道特別美味的,菠菜炒雞蛋做法,分享給大傢。

菠菜買來後,去掉老根,清洗幹凈切段,雞蛋兩個碗中打散,把鍋燒熱再放油,把雞蛋兩個炒熟後盛出備用,接著水開後把菠菜下鍋,燙十秒鐘撈出備用。

鍋留底油,蔥花炒香後,把菠菜下鍋翻炒20秒,然後把雞蛋下鍋,放少許的生抽精鹽調味,翻炒均勻,出鍋時淋點香油就可以吃瞭,營養美味,鈣含量豐富,中老年人別忘瞭吃這道高鈣食材哦。

4、海帶。
中老年人補鈣,別隻會喝牛奶 要多吃這4道高鈣食材,這最後一道就是海帶瞭,可別小瞧海帶,它的鈣含量可是大海中數一數二的,接下來就把一道特別美味的熗拌海帶絲做法,分享給大傢。

海帶買來後,清洗幹凈表面多餘的鹽分和泥沙,然後切成細絲,放在水中洗三遍以上,一直洗到沒有多餘的咸味即可。接著水開後把海帶下鍋,燙一分鐘後撈出來,放在盆中。

切點蔥絲,尖椒絲和小米辣,然後放一勺生抽,半勺陳醋,一勺糖即可,接著把鍋燒熱,放點花椒,辣椒炸香後,澆在上面拌勻,就可以吃啦,營養美味含鈣量高,中老年人補鈣別隻會喝牛奶,記得多吃這道高鈣食材哦。

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