一段時間前,假冒活動曝光瞭食品行業的各種混亂,經常喝白酒的人也發現瞭問題。一些假冒分子用添加劑和食用酒精勾兌劣質酒,假裝是名酒來欺騙消費者。
當網友慶幸自己買不起名貴酒時,卻發現連日常口糧酒黃蓋玻汾都成瞭造假重災區。現在大傢都慌瞭,難道便宜酒不安全瞭嗎?
為此,一些專傢專門總結瞭區分玻汾的技巧。當他們再次購買玻汾時,如果瓶子上沒有以下這“4標記”,八成都是假酒,趕緊放下。
標記1:正標經典牧童騎牛圖
汾酒最早的廣告是印在教科書上的那句話“牧童遙指杏花村”,因此,牧童騎牛也被用作汾酒的標志性圖案。
汾酒瓶的正標上有明顯的圖案,用驗鈔燈照射時,會有古亭商標的暗記。
標記2:瓶蓋魚瓶身交界處有“汾”字。
玻汾酒在瓶蓋與瓶體的交界處,用激光刻上汾字,上半在瓶蓋處,下半在瓶體處,上下緊密接縫,不易擦掉。
如果上下不對齊,或者用手擦掉,大部分都有問題。
標記3:正標背面貼膠處
汾酒的標準是機器塗膠,所以會有規律平行的刷膠線,也就是一個接一個的縫隙。而且仿制品多為人工貼標,整體呈現團狀膠,無縫隙。
標記4:正標上“酒”字
汾酒正標面“酒”字,在設計上也是用心滿滿的,左邊三點水,右邊“酉”字中間有縫隙。
仿品在印刷時往往忽略瞭這一點,中間缺少瞭應有的縫隙,正是這個小細節暴露瞭自己。
以上四點是識別玻汾的小技巧,汾酒之所以能成為酒友口糧酒的首選,是因為它良心的價格、純凈的酒質和口感,所以受到瞭廣大酒友的青睞。
如今,白酒的價格正在上漲,像玻汾這樣性價比高的口糧酒越來越受歡迎,市場上也有很多類似的口糧酒,下面三個就是這樣,也許你喝過。
緣得仿臺酒
這款酒是大曲坤沙與傳統工藝的完美結合,性價比高。精心挑選優良的紅糯高粱,與高溫伏曲發酵幾輪,多次提取酒,隻是為瞭提煉最好的酒體,並說窖藏時間延遲到7年。
釀出來的酒色澤略黃透明,酒體粘稠,入口有濃鬱的醬香味。為瞭改善口感,還用30年的老酒調味。它嘗起來有老酒的粘稠感,不辣喉,喝瞭之後唇齒留香。
沱牌特級t68
沱牌酒的名氣相信老酒友們並不陌生,曾經的濃香標桿,也曾獲得過名酒的稱號。
沱牌酒產於四川射洪,釀酒歷史千年。上個世紀,它以其良好的酒質獲得瞭中國著名白酒的稱號,成為一代人心中的記憶。
這種酒糧香氣濃鬱,入口淡雅,酒體幹凈爽甜,無邪雜感,是為數不多的特級酒之一。
秉衡的故事
秉衡的故事是貴州茅臺鎮核心產區生產的53度醬香酒,是由茅臺酒的第三大前身之一的“恒興燒坊”的後人釀造,秉衡的故事采用的茅臺全套工藝,用本地紅糯高粱為原料,單一原料經過一年的釀造周期,經過12987流程,得到的酒經過多次勾調和陳放,貯藏時間長達5年以上,酒質醇厚濃鬱,香氣純粹,帶著自然的花香和果香,後味有淡淡的龍井茶的香氣,入口不幹口,不刺激,隻有陳釀才有這種口感。
這酒現在在貴州屬於新晉火爆醬香酒,因為可以平替茅臺酒成為當地酒席上的常客,加上工藝精制,酒質優異,不少人收藏瞭此酒,和1930賴茅一個味道的秉衡的故事,具有超高的性價比。