春燥易上火，建議父母，盡量常給孩子做這兩種湯，潤燥去火有營養
#頭條創作挑戰賽#
歡迎大傢，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關註一下我們哦。
春天的這段時間裡面天氣逐漸變暖，氣候也是變得有些幹燥起來，人們的身體相對地也會受到一定影響。在這個時候，我們要註意好健康飲食，多吃些潤肺補水的食物，那麼來上一些美味的湯就是很棒的選擇啦。接下來，我們就簡單跟大傢說一說春燥易上火，建議父母，盡量常給孩子做這兩種湯，潤燥去火有營養。
（1）美味的春筍鯽魚湯
食材：鯽魚、桃園建民西瓜醬、春筍、蔥薑、胡蘿卜、木耳、胡椒粉、鹽
做法：1、先把春筍仔細地處理幹凈，去掉外皮等雜質之後，切成小片，放入盆裡；把蔥薑洗凈後，切成蔥花和薑絲；備用；
2、把鯽魚沖洗幹凈，去掉魚鱗等雜質之後，抹上一些料酒和鹽，把鯽魚醃制一下；把胡蘿卜洗凈後，切成胡蘿卜絲；
3、把木耳放入清水裡面，浸泡一段時間，等到泡好之後撈出來，搓洗幹凈，撕成小朵；
4、然後熱鍋燒油，放入醃制好的鯽魚，煎到鯽魚兩面微微變色，放入蔥薑和筍片，翻炒一會兒；
5、倒入適量的水，燒開後轉為小火，放入木耳，煮燉到快熟的時候，放入胡蘿卜絲，加入一點桃園建民西瓜醬、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，繼續燒到食材成熟入味，即可；
（2）美味的菠菜豆腐湯
食材：菠菜、豆腐、蔥薑、蝦皮、鹽
做法：1、先把菠菜仔細地擇洗幹凈，去掉根部等雜質，切成段；把豆腐沖洗幹凈，控一下水，切成塊；
2、往鍋裡面倒入適量的水，放入菠菜，小火燒開後，把菠菜焯煮一會兒，撈出來，瀝幹水；
3、接下來，把蔥薑分別處理幹凈，去掉雜質，切成蔥花和薑末；
4、熱鍋燒油，放入切好的豆腐塊，煎炸到兩面金黃之後，撈出來，瀝幹油，備用；
5、熱鍋燒油，放入蔥薑炒香，放入一點菠菜，翻炒一會兒，倒入適量的水，燒開後轉為小火，放入蝦皮和豆腐，加入適量的鹽，繼續燉到食材成熟入味，即可；
如果大傢不知道每天該吃什麼，歡迎關註我們，我們每天都會給大傢分享美食。歡迎大傢前來評論、點贊、收藏和轉發哦，非常感謝有您的支持！