貴州珍酒董事長吳向東：通過中華美食升級帶動中國白酒產業發展_美食料理

每日经济新闻

2023-04-05 10:31:06

每經記者：范芊芊每經編輯：董興生

4月3日，以“鞏固提升原產地主產區優勢全力打造世界級白酒產業集群”為主題的2023貴州白酒企業發展圓桌會在貴州省仁懷市茅臺鎮拉開帷幕。貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東參與上午的圓桌對話環節，主題為“貴州醬香型白酒原產地主產區優勢與高質量發展路徑”。

吳向東圖片來源：主辦方供圖

吳向東從三個方面提出瞭自己的思考，其一是呼籲貴州重視核心產區的聲譽保護問題，其二是呼籲降低貴州釀酒生產成本，其三是通過中華美食升級帶動中國白酒產業的發展。“日本料理做得好以後，把日本基酒甚至是日本威士忌帶向瞭全世界，我們的中華美食按道理比日本料理要好。”

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