剩大米飯不知道怎麼吃？教你一個米飯早餐蛋餅，讓寶寶超級愛吃！
現在生活條件好瞭，傢傢戶戶吃飯，都願意吃得豐盛一點，特別是晚餐，下班回傢，總要弄出幾個好點的下飯菜，像模像樣的一傢人，圍坐在一起，吃一個燭光晚餐，才會感覺到傢的溫暖。相信這是許多傢庭的真實寫照。
但是不知道您有沒有發覺，隨著春節，元旦，清明，婦女節，這些節日的到來，人們的餐桌上菜品越來越豐盛，可是傢中每次做的主食“米飯”總是吃不完，剩下許多，總不能一天三頓飯，都吃米飯吧，這樣誰都會有吃膩的時候。
其實米飯也可以用不同的方式來烹飪，同樣可以制作出人人都愛吃的菜品，還不重樣，隻要您稍加研究就可以搞定“傢中的剩大米飯”，今天就分享一種，剩大米飯的特色吃法，讓您傢中從此再也不用愁，讓寶寶愛上米飯，早餐也變得豐盛起來。
早餐米飯雞蛋餅
步驟一：準備食材：剩米飯1小碗，雞蛋2個，火腿腸半根，黃瓜少許，香蔥少許，鹽少許，醬油少許，香油少許，蠔油一點點，胡蘿卜少許。準備所有的食材，除瞭剩大米飯雞蛋，其他食材可以想放什麼就放什麼，自由發揮。
步驟二：所有食材都切小丁，統統放到一個盆裡。
步驟三：放鹽，醬油，香油，蠔油，都是少許，根據個人口味調整下咸淡。
步驟四：接下來就是最關鍵的一步瞭，拿一雙筷子開始攪拌，這一步小朋友也可以上手幫忙，攪拌到米飯沒有疙瘩為止即可。
步驟五：拿出傢中的廚房神器，不粘鍋刷油。
步驟六：用勺子挖一勺雞蛋米飯糊，倒入鍋中，攤成圓形小餅狀，記得在上面撒上一點芝麻點綴一下。
步驟七：你也可以弄成自己喜歡的形狀，最好使用模具最好，比如心形，或者是五角星形狀，然後用勺子挖一勺雞蛋米飯面糊，放進去，最後煎至兩面金黃成熟即可。
步驟八：煎好之後，控油，裝盤，保證自己傢裡的小朋友說好吃。
這樣做出來的“米飯雞蛋餅”不僅營養豐富，而且還有肉還有菜，還有蛋，還有主食，大人小孩，都喜歡吃，傢中如果有小朋友不喜歡吃米飯的，這回學會瞭，他都不會再咀絕，趕緊抽空制作一下，讓他從此愛上吃米飯，讓傢中再也不會為剩大米飯而發愁。