被名字“耽誤”的五種小吃,聽著沒食欲,但真正的吃貨從不會錯過
税忆枫
2023-04-07 00:36:10

原標題:被名字“耽誤”的五種小吃,聽著沒食欲,但真正的吃貨從不會錯過

現在人們生活水平的提高,對美食的要求也越來越高,對美食的定義也是越來越苛刻,那如果要問你,何謂美食呢?很多人都會說“色香味”俱全的東西,才可以被稱為美食。確實,好看的美食才能勾起人的食欲,好聽的名字,才會激發人們的消費欲望,而口感出眾的美食會博取更多的回頭客,其實我想說,這並非是絕對的,咱們國傢美食種類繁多,有些美食,雖然沒有一個好聽的名字,但是嘗過後就讓人難以忘懷,就比如今天咱們所介紹的,被名字“耽誤”的五種小吃,聽著沒食欲,但真正的吃貨從不會錯過。

狗澆尿狗澆尿是一種油餅,如果隻聽名字,沒有見到實物的話,相信很多人第一感覺是排斥的,其實這個美食之所以被叫“狗澆尿”,是因為在做作油餅的時候,沿著鍋邊倒入的清油,濺起的油花,像狗狗撒尿的樣子,因此而得名。

這個狗澆尿小吃,是青海省的特色美食,主要是用小麥粉和青稞粉,加上清油而制作而成的美食,成品顏色金黃,入口松軟香甜,深受當地人的喜愛,因為口感的出眾,還曾在2010年被作為特色小吃參加瞭博覽會,不過由於名字比較奇葩,被改為“青海甘藍餅”,瞬間是不是高大上瞭許多!

驢打滾驢打滾是老北京的特色名吃之一,做出的成品分為黃、白、紅三種顏色,給人以視覺的沖擊,嘗過後更是難以忘懷。驢打滾主要是以黃米面為主料,紅豆沙有為餡料,外層再裹上一層黃豆粉,而制作成的美食,入口軟糯香甜,口感出眾,廣受好評。

包腳佈說到包腳佈這個小吃,相信很多人都覺得這不是美食,畢竟這個名字也太另類瞭,但是這卻是老上海人難以割舍的美味。包腳佈小吃,類似於煎餅果子的做法,不同的是,包腳佈選用各種雜糧面做,做出的面餅層次分明,以油條、雞蛋、雞肉,等食材為餡料,入口香脆可口,比煎餅果子口感更為突出,不過就是因為名字的獨特性,一直沒有流傳開來,但是真正的吃貨,遇到瞭從不會錯過。

牛癟火鍋很多人都喜歡吃火鍋,冬天吃暖身又暖胃,夏天吃,更是一種別樣的享受,對於火鍋的種類來說,一般常見的有兩種,一個清湯,另一個麻辣,但是你聽說過牛癟火鍋嗎?牛癟又稱為“百草湯”,選用牛胃裡面的殘渣,擠出裡面的汁水,經過重重過濾而做成的火鍋底料,顏色呈墨綠色,味道卻異常鮮美,是黔東南少數民族的佳品,深受苗族人的喜愛,如果有人請你吃牛癟火鍋,別嫌棄,相信你會愛上的。

腸粉對於第一次吃腸粉的人,覺得是用豬大腸制作成的美味,如果這樣想,那就錯瞭,腸粉是廣東特色小吃,主要是用米粉制作成米皮,然後裹上豬肉,蔬菜,最後淋上醬汁而做成的美食,這跟豬大腸毫無關聯,隻不過名字類似,味道卻特別棒,受到瞭很多吃貨的追捧。

以上就是為大傢分享的因名字被耽誤的5種小吃,這些你都吃過嗎?其實我們在品嘗美食的時候,不能因為小吃的名字而拒絕一種美食,隻有自己親身品嘗過,才最有發言權,你說是不是呢?

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