抽空給孩子吃“酸辣菜”，開胃促消化，營養又美味，關鍵孩子愛吃_美食料理

小冰说美食

2023-04-07 03:21:03

立春，天氣忽冷忽熱，孩子抵抗力差，容易感冒，胃口不太好。他經常沒有食欲，不想吃東西。今天要給大傢介紹的這道菜是酸辣雞肚。說到雞肚，大傢應該都知道。是我們餐桌上常見的一道美食。

雞肚也是雞的胃。它的味道很濃，烹調方法也很多。怎麼吃都好吃。他深受朋友們的喜愛。這種酸辣雞肚不僅味道鮮美，而且營養價值也很高。那麼，你知道經常食用雞肚對我們的健康有哪些好處嗎？下面說說吧。

雞胃中含有胃激素和角蛋白，能增加胃液分泌，改善胃的消化功能。可開胃，健脾，減輕食欲不振。雞胃含有鐵。吃雞肚可預防缺鐵，女性可常食。雞肚含有維生素A，孩子常吃雞肚，可以保護視力，預防近視。

健康吃法：酸辣雞肚

原料：雞肚、蔥、薑、蒜、料酒、幹辣椒、小米椒、醬油、醋、鹽、味精、白糖、油

實踐：

1、雞肚洗凈切塊，鍋裡燒開水，加入雞肚和料酒，焯水5分鐘，撈出洗凈。

2.鍋內倒入油，加入蔥、薑、蒜和幹辣椒炒香，然後加入雞胗翻炒均勻。

3、加入醬油、料酒、醋大火翻炒，加入辣椒圈、鹽、味精和糖翻炒。

小夥伴們，你們喜歡吃酸辣雞肚嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的人生經歷。