在過去農村隻要有酒席,我們最熟悉的情景就是喝酒,可以說酒才是過去農村酒席的重頭戲,否則就不可能有今天的酒席一說,如果要數酒席上的數量,飯菜還是占據多數,但是到瞭今天我們還是沒有聽說過“飯席”或者“菜席”,可見在過去人們的眼中,酒席的主角還是酒。

其實在農村不怎麼發展的時代,隻要有酒席出現,不管是男人女人都會喝上一杯,而且喝的方法多種多樣,什麼猜拳、酒令等等,那可不光是男人的世界,女人也可以來上幾拳,甚至在農村也不乏酒量蓋過很多男人的女漢子,當然,在當地也形成瞭很多的佳話,自然也是有好的有壞的,似乎每個地方,都有幾個“酒老海”(喝酒特厲害,海水一樣的酒都可以喝幹),自然也少不下一些“酒瘋子”(喝瞭之後就發瘋,路邊睡、路上睡、水裡睡、雪地睡)。
隨著社會的進步,現在農村的酒席花樣越來越多,酒也是越來越豐富,過去農村酒席在我們當地一般以自釀白酒為主,在我們當地稱為”苞谷燒“,就是用玉米烤出來的白酒,這是過去農村酒席上的主角,除瞭白酒之外並沒有其他酒水。

如今農村酒席上的酒品種也變瞭,雖然說白酒仍然存在,但是增加瞭很多商品酒和啤酒,客人可以根據自己的口味來選擇自己喜歡的酒喝,但是奇怪的一點是,如今農村酒桌上的酒,雖然種類豐富瞭,酒也越來越好,但是喝的人卻越來越少,似乎除瞭一些老人會喝一點之外,很多酒都是原封不動的被主人傢收回去的,那麼為什麼過去農村酒席上的主角,今天會變得無人問津瞭呢?蜂部落小編認為主要有下面幾個原因。
一、農村人的樂趣變得多瞭在過去的農村我們都知道,最大的特點是路隻有羊腸小道,玩的除瞭打撲克和打麻將之外沒有別的,甚至很多地方水電都不通,所以在過去的農村,不管是成年人還是小孩,都有非常豐富的娛樂項目,而且都是協同玩的,比如過去的趕場、跑步、跳皮筋、老鷹抓小雞等等項目,不光是小孩會玩,連很多成人也玩。

現在不一樣瞭,現在人手一部手機,不出村子就可以看到全世界的樂趣,而且手機裡面更是有著無數的遊戲,最主要的是現在很多人還可以通過手機賺錢,這就導致很多人都把時間花在瞭手機上,關於吃酒的問題,如今很多人也隻是應付一樣,別說留下來喝酒,差點連吃飯的時間都沒有,自然就沒有多少人在酒桌上喝酒瞭。
二、生活節奏太快過去由於生產力低下,現代化設備不多,貧富差距其實並不大。現在不一樣瞭,農村也非常發展,想要過上好的生活就得努力,如今農村已經出現瞭明顯的貧富差距,其實與個人的努力程度是有關系的,而喝酒其實是一個需要較長時間來消化的問題,首先是喝的時候需要較長時間,其次是喝瞭之後醉瞭需要時間蘇醒,這對於快節奏的生活來說並不合算,所以現在的年輕人,會像過去那樣喝酒的越來越少。

三、人們的生活已經不屑於蹭酒喝在過去的酒席上總是會出現一些沒有酒品(喝酒後控制不住)的人,在這些人中,其實很多人是沒有實力滿足自己每天的喝酒需求的,在我們當地過去這樣的人很多,傢裡女人不讓男人喝酒,男人沒錢然後偷偷賣雞蛋、賣包谷、賣豆豆之類的打酒喝的人並不少,而且很多傢庭賣到已經沒有可以賣的都還要喝。
對於很多有酒癮的人來說,如果買不起酒,平時都會控制自己喝酒,少量地過過癮,但是對於農村酒席來說,這是他們可以放開喝的時候,所以這些人通常在遇上哪傢有紅白喜事的時候都會放開的喝,鬧出的笑話也不少,其實就是因為這個時候喝酒是免費的。

現在不一樣瞭,現在農村發展瞭,雖然說和城市有一定的差距,但是買酒這點費用是一般傢庭都可以承受的,所以現在的農村人喝酒也變得有雅致瞭,沒有必要胡吃海喝,自己什麼時候想喝就喝一點,不想喝就不喝。
四、農村駕駛員越來越多除瞭上面的原因之外,其實細心的朋友可能都註意到瞭一個問題,那就是現在農村的駕駛員越來越多,很多農村的轎車已經非常普遍,而且農村對於酒駕也查得比較嚴,懲罰力度也大,這對於很多駕駛員來說,這種代價是非常巨大的,尤其是這個現代化的社會,不管做什麼都需要用車,一旦駕照被吊銷,對於很多人來說損失是非常巨大的,而很多人吃酒的時候往往都是駕車去吃酒,然後當天可能還要回到自己工作的地方,甚至一天開始幾百公裡吃酒也是常識,導致喝酒的人越來越少。

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