一頓合格的早餐,不僅僅是為瞭飽腹,更重要的是維持身體健康,人們說:“早餐要吃的像公主、國王”,這是人們的比喻,同時也能看出早餐在人們心目中分量是特別高的。
今年,關於吃早餐的益處又有瞭新的突破,美國的研究專傢稱早上8:30之前吃早餐,可以降低得糖尿病的風險。

早餐進餐時間,也會“左右”你的健康
美國的研究專傢對10575名的志願者進行研究和分析,最終得出結論,早上八點半之前進餐,可以降低2型類糖尿病風險。
他們嚴格控制志願者的飲食,通過他們的進餐時間、空腹時間,來分析身體分泌的胰島素數據,發現早餐時間過早可和和體內血糖之間有一定的關系,在所以的志願者當中,早餐時間在八點半之前的,體內的血糖水平和胰島素分泌都很穩定。
專傢們有對他們空腹時間進行幹預,將他們分成三組,一組一天的進食時間為10小時,第二組是10-13小時,第二組是13小時以上。

通過一段時間的隨訪和研究,一天進食時間控制在12小時左右,可以更好的穩固血糖,假如說您前天晚上是7點吃的晚飯,那麼早上七點開始吃早點,可以更高的刺激胰島素的穩定性,間隔超過12個小時,可以更好的控制人的體重、血糖。
根據專傢們的研究,醫生給您提出以下建議
早餐的時間在7-8點之間:這個時間段是小腸吸收營養的時間,也是人身體代謝最旺盛的時候,可以更好的調節人的激素平衡。
午餐時間在11點-12點:兩餐之間的空格時間4-5小時左右比較好,適當的產生饑餓感,可以消耗人體內多餘的脂肪和糖分,刺激胰島素分泌。
晚餐時間6-7點:到瞭晚上七點之後,建議不要再吃任何有熱量的食物,晚飯吃得太遲,會影響第二天體內的血糖指數,若是長期的超過8點晚飯,到瞭第二天,身體還沒完全的將能量消耗掉,又繼續進食,會增加患糖尿病的風險,三餐時間最好能做到定點、定量。

一頓健康的早餐,關乎你的健康,那麼該如何吃,更有助於血糖控制?
將食物簡單的分為這幾類:谷類、肉類、豆類、乳制品、蔬菜水果、堅果類,早餐至少要覆蓋三種才能算是合格的早餐。
首先要有奶制品:比如牛奶,它含有多種營養素,可以起到控糖的效果,每天早上飲用200毫升的牛奶,可以大大降低患糖尿病的風險。
其實含有谷物類食物:比玉米、紅薯、全麥面包等,這些食物可以為人體提供豐富的碳水化合物,可以增強人的飽腹感,早上不建議吃油條、湯包之類的食物。
添加蛋白質:早上吃一個雞蛋,可以提高身體的免疫力,除此之外還可以通過魚肉補充,提醒一下,雞蛋直接用清水煮熟就好,不建議吃煎蛋。

蔬菜水果必不可少:他們裡面含有豐富的維生素和水分,可以提高身體的代謝功能,早上吃,可以預防便秘,同樣也起到瞭降糖的功效。
簡單的做一下搭配,個人喜好和口味不同,隻能作為參考:一瓶牛奶+一個雞蛋+2片全麥面包+小半個橙子+少許西蘭花+半個玉米。或者,小份南瓜粥+魚片+半個水果+生菜+一個雞蛋+一袋堅果。每樣不要多吃,都適量的攝入即可。

遵循以下額原則,越吃越健康
早餐種類要豐富多樣:早餐不一定要吃飽,但一定要吃好,所以營養物質都要涉及到。
早餐要準點吃:每天起床半小時之內就要吃早飯,經過一夜的睡眠,人體需要大量的營養物質補充。
主食占總食物的二分之一:其他的食物適當吃一點點就夠瞭,主要還是以為吃主食為主,畢竟還是要靠它飽腹,一般在50-100克。