喝果汁和吃水果，有什麼不一樣？哪一種更適合養生？別吃錯瞭
說起水果，大傢應當都是比較熟悉的，在日常生活中大傢都會時不時的吃一些水果，有的人是為瞭補充一些營養成分，而還存在一些人就是單純的喜歡吃水果。對於吃水果，每個人吃的種類都不同，吃的方法也有所差異，正常來說，大傢都是將新鮮的水果買回傢後用流動的水將其洗凈後便可直接食用，但是有的人並非如此。
就拿簡單的蘋果來說吧，大多數人就是直接食用瞭，但是存在一些人不愛吃果皮，所以當他們吃蘋果時，會將皮削凈然後食用，還有的人嫌棄咬不文雅就將新鮮的水果切塊榨汁喝。對此，大傢不免產生一些疑問：水果榨汁和直接吃，有什麼不一樣呢?養生效果會不會有所差異?答案是肯定會有所差異的，具體有什麼差異請繼續閱讀，看我細細道來：
喝果汁和吃水果，有什麼不一樣?
首先，最為明顯的便是水果汁的營養沒有新鮮水果的營養價值高，那是因為新鮮水果在經過機器的打汁的過程中，水果中所存在的化學纖維營養成分會形成流失，且當水果榨成果汁過後，大傢所丟棄的水果渣內還含有較多的水溶性化學纖維，這些成分有利於預防且降低人們患糖尿病和心血管疾病形成的幾率，還能夠刺激人體大腸的蠕動，促進消化。
當人們將水果榨成果汁後，這些成分就會流失，水果就會無形之中失去這些功效，並且，一個新鮮的水果並不能榨出很多果汁，一杯果汁的量需要好幾個水果才能形成，所以，當人們喝過多的果汁後，容易產生大量的糖分堆積，形成肥胖。
吃水果較之於喝果汁，有哪些好處?
水果營養成分高
上文中也有提到過，在果汁的制作過程中，果渣中所含有的膳食纖維會被人們所丟棄，人們在此同時便失去瞭這個營養成分的補充，除瞭這個之外，果汁較之於新鮮水果而言會損失一部分的維生素C和抗氧化物質，營養不如新鮮水果充足。
果汁中糖分過多
一般來說，大傢會覺得水果在榨汁後不甜，一些人會選擇在榨汁時加一些糖進去，而水果本身就會含有一定的糖分，再加入糖的話就會導致其中的糖分超標，容易導致人體發胖，且若是人們經常喝果汁還會容易增加患糖尿病的風險。
直接吃水果有什麼好處?
水果中含有比較豐富的纖維素，當人們直接吃水果時，在咀嚼的過程中，這些纖維素對牙齒會起到一個清潔作用;在咀嚼水果的過程中，還能起到按摩牙齦的功效，咀嚼時還能在一定程度上促進口腔內唾液分泌，能保持口腔酸堿值平衡，從而可以達到一定的殺菌效果。
在另一角度來說，水果內含有的膳食纖維可以幫助人們增加飽腹感，這也是為什麼減肥人群在減肥期間比較偏愛水果的原因，能幫助人們減少其他食物的攝入，達到減肥功效。
將水果與果汁作完比較之後，你還會覺得果汁比較好嗎?水果直接吃功效更好，不要吃錯瞭。