香菇掉牙法,非常清爽,美味可口,香香可口
蘑菇湯的做法

類別傢常菜強腰補腎食譜補腎食譜補氣食譜養血食譜手工烹飪口味咸鮮可口中餐晚餐口味排骨鮮嫩,湯汁鮮美。
主料豬腰肉300克,輔料香菇(水發)25克,絲瓜100克,調料鹽5克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,醬油5克醬油、醋5克
指數推薦指數8營養指數8難度指數7時間指數7減肥指數0美容指數4辣味指數0
蘑菇湯的做法

1、豬裡脊肉切塊,去裡脊肉去腥味,用幾刀縱向切成雞梳片,用清水浸泡;2、香菇洗凈;3、絲瓜去籽,打散,切成象眼片;4、放入鍋中。倒入清水,燒開,加入排骨,汆白,撈出瀝幹水;5、放入碗中,加入幾滴醬油和醋,撒上胡椒粉;6、另一鍋倒入清湯,加入精鹽、料酒、味精調味;7.加入香菇和絲瓜,煮沸撇去浮沫,盛入盤中。
