孩子點名要喝的湯，有肉有菜，非常有營養_美食料理

典典小厨

2023-04-08 08:41:12

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孩子點名要喝的湯，有肉有菜，非常有營養

會有一段一段時間站在菜市場的各種攤位前不知道買什麼菜好。不知道是不是所有的全職媽媽都這樣還是隻有我如此，我真的太頭疼買菜瞭，似乎一年到頭愛吃的，常吃的也就那麼幾道菜。而菜市場賣的菜也就那些，搭配來搭配去，導致我現在真的害怕買菜瞭，以往有一陣子不能出門那種別人買菜我來燒的時候真的太幸福瞭！

不過，這個時候就需要借助外部力量瞭，比如可以提前問孩子想吃什麼菜瞭。一般這個需要需要在她沒吃飽的時候問，她說想喝湯瞭，有肉有菜的湯。我想瞭一下，那就加點蘑菇吧！

【肉片蘑菇青菜湯】

主要食材：瘦肉片，蘑菇，青菜

具體做法：

蘑菇和青菜沖洗幹凈，再放到鹽水裡泡起來。瘦肉切成薄片，加淀粉食用油抓均勻備用。

鍋裡先不放油，把蘑菇倒進去炒出水分，再加適量油燒至蘑菇變軟。

一次性加入足量的清水，燒開之後把上過漿的瘦肉片放進去，繼續燒煮至瘦肉片變色。

等鍋裡湯再次煮開之後把青菜倒進去，加一點鹽提味關火就可以瞭。

蘑菇中含有豐富的賴氨酸，能夠增強人體的抵抗力，還可以促進神經的修復、維持正常生理活動，有助於提高智力。所以如果喜歡吃的話平時可以多燒幾餐，當然像我這種不愛吃的，看到都害怕。真的接受無能，我一般就挑湯裡面的瘦肉和青菜吃，用這個湯泡飯也是很香的。

不知道吃什麼好的時候，就問孩子，她點菜我做就對瞭

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