春天要多喝粥，大廚分享豌豆糯米粥做法，營養健康還易消化！_美食料理

小小丫的宠物坊

2023-04-08 08:41:25

今天給大傢分享豌豆粥的做法，春天天氣變得悶熱，很多人胃口都不好，特別是老人和小孩，上一碗豌豆粥應該是不錯的選擇。

首先準備好半碗大米，半碗糯米，一把豌豆，一根胡蘿卜，用清水將大米和糯米先浸泡十分鐘，煮粥加入糯米會使其更加的濃稠，可以增加更好的口感。

胡蘿卜給他切段，再切片，再切成條，再結成粒。水燒開加入一點毛毛鹽，加入半勺的植物油，加入胡蘿卜和豌豆炒水。

水再次燒開即可撈起備用，準備一個高壓鍋，當然沒有高壓鍋，就用其他鍋煮瞭，隻是煮的時間不同。所有食材都加入鍋中，加入清水，加水的量就是一碗大米可以加七八碗的水煮粥，一碗米至少要配5碗以上的水。

高壓鍋加蓋，等他排氣時高壓鍋要轉小火繼續壓五分鐘即可。等放氣閥松開才可打開鍋蓋。

再加入一勺的豬油，煮成的粥，會更加更加的香，可以加入適量的鹽，這樣煮出來粥不用做菜也能吃上好幾碗瞭。開小火用勺子攪動一兩分鐘粥更加的濃稠順滑。

營養又健康的豌豆粥就做好啦，做法是非常的簡單，裡面有胡蘿卜，有豌豆，增加瞭營養又增加瞭食欲，而且還易於消化。

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