春天長高季，多給孩子吃它，含大量鐵離子，鈣含量也極高，別錯過
春天長高季，多給孩子吃它，含大量鐵離子，鈣含量也極高，別錯過！
春天萬物復蘇的季節，特別是小孩子長身體，這個季節正是長高季，一定不要錯過，合理搭配好飲食，想要長高，身高不成問題，那麼今天就來同大傢一起分享一款要多給孩子吃的食品-黑芝麻餡湯圓，黑芝麻中含有大量的鐵離子，可以預防缺鐵性貧血，不僅如此，還含有豐富的鈣元素及豐富的油脂和纖維素，營養價值非常高，大傢一定別錯過喲。
下面就將具體制作方法同大傢一起來分享一下，喜歡的各位小夥伴們不妨一起動手為傢人做起來吧，喜自己做的食品吃起來更放心，健康衛生，再也不用出去買著吃瞭。
【黑芝麻湯圓】
食材用料：糯米粉250克、開水180克餡料部分：熟黑芝麻60克、熟花生20克、豬油40克、糖50克、水20克
制作過程：
1、先我先們先來準備一下黑芝麻餡部分：將熟的花生仁和黑芝麻放入破碎機中，如圖所示。沒有的話，也可以直接用袋子混合裝在一起。
2、將其混合打成細膩狀態，或者直接裝袋子裡用搟面杖搟成細末狀態，如圖所示。
3、將打好的花生、黑芝麻中放入餡料部分所需的其它所有食材，如圖所示。
4、將其全部混合在一起，攪拌均勻，這時狀態是厚厚的粘稠狀態，如圖所示。
5、將其放入冰箱冷凍，讓其凝固一下，如圖所示。
6、來制作面團的部分：開水倒入糯米粉中，邊攪拌邊倒入至絮狀，下手揉成光滑的面團，如圖所示。
7、將揉好的面團，等分成均等小劑子，具體大小根據個人喜好來靈活操作即可，如圖所示。
8、再將凝固成形的黑芝麻餡料均分成每個約8-9克的小餡料團子，如圖所示。
9、用一個分好的面劑子，用手指將其轉出坑，如圖所示。
10、放入一個分好的黑芝麻餡料，如圖所示。
11、利用虎口收縮的方式，慢慢將其餡料包好，如圖所示。
12、餡料包好，如圖所示。
13、輕輕再團圓，整理一下即可，這樣一個湯圓胚就制作好瞭，如圖所示。
14、依次將其包好餡料，放好，我正好有一個圓形矽膠模具，依次擺放上瞭，吃不完的，可以放入冰箱冷凍，吃的時候，直接拿出來煮制即可，如圖所示。
15、將做好的湯圓煮至全部飄浮上來，說明已經熟瞭，盛出來可以上桌開吃瞭，如圖所示。
16、開吃吧，自己做的無任何添加劑，真的是太好吃瞭，軟糯香甜且非常有營養。
【小貼士】：
1、因為糯米粉的吸水性不同，可以適當將開水用量上下增減10克左右，我用的是水磨糯米粉。
2、餡料部分要放入冰箱讓其凝固成型，這樣包的時候才會容易包起來。
3、餡料部分也可以靈活操作，放入自己喜歡的任意餡料。
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