酸豆角這樣做，顏值高，又酸又脆超下飯，看完後長見識瞭！_美食料理

美食一家亲

2023-04-08 10:41:17

自己在傢醃制酸豆角幹凈衛生，而且我們在吃的時候更是非常的下飯，今天跟大傢分享酸豆角這樣做，顏值高，又酸又脆超下飯，看完後長見識瞭！喜歡吃醃酸豆角的朋友們一起往下看，現在我將醃酸豆角的做法教給你們一定要收藏好。首先我們先將豆角清洗幹凈之後。

鍋中加入適量的水，大火煮開之後，裡面再加入適量的鹽和白醋。然後再將醋鹽水倒入豆角盆中，蓋上蓋子之後進行浸泡一天，之後再將泡好的豆漿撈出來，切成斷狀。鍋中加入適量的油，然後再將肉末放入鍋中進行翻炒至變顏色。然後再將我們切好的豆角段放入鍋中。

裡面加入胡椒粉，雞精，鹽和白糖，攪拌均勻之後，就可以出鍋，用這種方法醃制出來的酸豆角好吃又下飯，而且再加上肉末一起吃的話，營養價值還會翻倍呢？冬天的時候，我傢基本上都是用這個方法來醃酸豆角的，更是受到全傢人的喜歡。

就連公公婆婆也是誇我手藝棒！每次我在做的時候都是做上很多。尤其是孩子，每次能吃上兩碗飯，酸豆角這樣做，顏值高，又酸又脆超下飯，看完後長見識瞭！對於醃酸豆角來說，你們喜歡吃嗎？那麼你們在吃的時候又是如何醃的呢？一起交流一下吧！