用餃子皮分享一款雞蛋餅，搭配午餐肉，鮮香又解饞，孩子特愛吃
大傢好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。
相對於很多父母來說，雖然現在街邊的早餐琳瑯滿目，但由於健康飲食文化的推行，很多父母都開始學著在傢做早餐給孩子吃。
其實筆者對於這種具備煙火氣息的生活方式非常喜歡。
而且在給孩子烹飪美食的時候，那種把滿滿的愛意融入食物之中的感覺，絕對是用金錢難以滿足的。
而對於筆者來說，早餐對於一個孩子非常重要，不同款式的早餐能給孩子帶去不一樣的新鮮感和營養。
就拿今天分享的這款雞蛋餅來說。
雖然從表面上看，它和一般的雞蛋餅差不多。
也就是多瞭幾片午餐肉而已。
但如果你仔細觀察的話，其實筆者在這款美食之中還添加瞭餃子皮哦。
雖然餃子皮非常普通，但因為在煎烤的過程之中，餃子皮的特質會在餅的外層賦予香脆的口感。
這樣就使這款早餐美味有瞭新的特色。
如果您對今天這款育兒早餐也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：餃子皮雞蛋餅。
【準備原料】：餃子皮21張，3個雞蛋，午餐肉50g，蔥花少許，甜面醬或者番茄醬三勺，鹽和雞精各半克。
第一步：首先把午餐肉切成薄片，然後對半切開備用，下面這張圖您可以作為一個參考；之後再準備個小碗，加入蔥花，半克的鹽和雞精，三個雞蛋，均勻打散，攪拌備用。
第二步：鍋中加入適量的油，預熱三成熱後，把餃子皮等分三份，每份七張，然後按照下面這張圖的操作，疊加擺出一個梅花的圖形，用中小火煎一分半鐘；之後把準備好的雞蛋液均勻的澆淋在表層，再次煎一分鐘。
第三步：待表層的雞蛋液尚未完全凝固之時，把準備好的午餐肉片平鋪在表面，蓋上蓋用小火燜一分鐘後，開蓋翻個面，用刷子刷上一層番茄醬或者甜面醬，繼續煎一分半鐘左右就可以出鍋切塊品嘗瞭。
不知道對於今天這款簡單的育兒早餐來說，你是不是感覺還算不錯呢？
如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在傢動手嘗試一下吧。
