愛吃楊梅的註意瞭,教你正確的清洗方式,洗得幹凈沒蟲卵,放心吃5月份過去一半瞭,進入夏天之後,就有更多的水果上市瞭,其中就有我最愛的楊梅。說實話,小時候吃楊梅的次數真不多,畢竟這在小時候是一種稀罕物,北方更少見,能吃到一次就滿足得不行。

不過現在,想吃多少就吃多少,一口一個酸甜多汁超好吃。除瞭直接吃之外,大傢還可以嘗試著做成楊梅汁,放在冰箱冷藏一下,冰涼的口感喝起來太爽瞭,絕對是吃火鍋必備飲品!
但是楊梅要想吃著放心,一定要清洗幹凈才行,不然很容易吃到蟲卵。

很多人清洗楊梅,就是把楊梅放到水裡稍微攪和一下,其實這樣完全起不到任何作用。一些藏在縫隙裡的灰塵、蟲卵、農藥殘留等等,都洗不幹凈,吃起來根本不放心。那麼接下來教你正確的清洗方式,洗得幹凈沒蟲卵。

【清洗楊梅】用料:楊梅、清水、小蘇打、鹽
1、買回來的楊梅,我們先將其放在流動的清水下,簡單地沖洗一遍,然後瀝幹水分備用。

2、接下來重新準備一個小盆,往裡面加上適量的清水,接下來不要直接清洗楊梅,而是需要多放2味料。這2種東西就是鹽、小蘇打,都是很重要的調料哦,一種都不可以少,加進去之後攪拌至融化。

3、隨後把楊梅放進去就可以瞭,順著同一個方向,稍微攪拌一下,然後開始靜置浸泡就可以瞭。浸泡差不多15分鐘的時間,你就會看到本來十分清澈的清水,現在變得非常渾濁瞭。

4、最後我們用手輕輕攪動楊梅,不要大力揉搓哦,因為楊梅本身就是很脆弱的,太用力容易損壞。這樣慢慢清洗好之後,再用清水多沖洗幾遍,瀝幹水分就可以吃瞭,這樣處理之後的楊梅非常幹凈。

夏天吃什麼水果?楊梅就是很好的選擇,肉質鮮美,並且非常消暑。楊梅中富含維生素、纖維素、礦質元素,而且酸甜可口,還可以起到很好的開胃作用。
喜歡吃楊梅的,下次吃的時候不妨試試這樣的清洗方式,洗得幹凈吃著更放心。

註意事項:
1、清洗楊梅,除瞭清水之外,我們還需要放鹽和小蘇打這2味料,才能洗得更幹凈。
2、如果傢裡實在沒有小蘇打的話,用面粉也是可以的,原理都是差不多的。