“春補鉀，精神足”分享5道高鉀傢常菜，春季常吃手腳有勁精神足！
“春補鉀，精神足”分享5道高鉀傢常菜，春季常吃手腳有勁精神足！
春季是一個美好的季節，隨著春天的到來，春困也成瞭很多人被困擾的事情。不管是年輕人還是中老年人到瞭春天，很多人會有春困的現象。那麼這個時候我們就要調節三餐的飲食，多吃點高鉀的食材。今天，和大傢分享5道高鉀傢常菜，簡單易做不復雜，好吃又解饞！
一：紅燒鰨米魚
在含鉀高的食材中，魚蝦類含有的鉀元素很豐富，鰨米魚也就是龍利魚更是深海魚，很利於健康，尤其多給孩子吃還可以健腦。。
紅燒鰨米魚的做法：材料：鰨米魚，蔥，薑，鹽，花椒，老抽，紅糖，花生油，香菜。
1，鰨米魚也就是龍利魚，宰殺清洗幹凈，放入油鍋炸至金黃，撈出控油備用。
2，鍋裡加入花生油，下入蔥薑，花椒炒香，放入鰨米魚，倒入開水，加入老抽，醋，紅糖小火燉大約15分鐘，最後湯汁變少瞭就可以加鹽調味，出鍋撒香菜蔥末即成。
二：什錦小炒
豌豆是我們常吃的一種豆，營養豐富，含有豐富的鉀元素，和胡蘿卜以及玉米搭配炒一盤，不但補鉀而且孩子超愛吃。
什錦小炒的做法：材料：豌豆，胡蘿卜，玉米粒，肉丁，生抽少許，鹽少許，花生油少許，蔥末少許。
1，鍋裡放入花生油燒熱，放入蔥絲炒香，倒入肉末炒勻，加入少許生抽提鮮。
2，倒入胡蘿卜、玉米、豌豆粒煸炒均勻，加入少許清水繼續煸炒均勻，加入適量的鹽炒勻後，出鍋即成。
三：萵苣炒蝦
萵苣是一種口感清脆的蔬菜，價格不高營養豐富，很有豐富的鉀元素，春天吃最好瞭，和鮮蝦搭配炒一盤是非常棒的傢常菜。
萵苣鮮蝦的做法：材料：萵苣半根，胡蘿卜半個，鮮蝦少許，蔥段，薑片，生抽半勺，鹽少許，花生油少許；
1，鍋裡放入花生油燒熱，入蔥薑爆香，倒入鮮蝦煸炒均勻，加入少許生抽烹一下。
2，倒入萵苣煸炒均勻，加入少許清水防止糊鍋，炒勻後加入適量鹽調味，出鍋裝盤即成。
四：土豆牛肉
我們常吃的肉類中，牛肉的營養十分豐富，含有豐富的鋅鉀等微量元素，和土豆搭配燉一鍋十分好吃，快試試吧！
土豆牛肉的做法：材料：牛肉，土豆，八角，花椒，香葉，蔥，薑，老抽醬油，山楂片1片，鹽。
1，鍋裡放入花生油，放入牛肉塊煸炒均勻，加入老抽，蔥，薑，鹽，花椒，香葉，山楂片，八角炒勻。
2，加入水，大火燒開，加鹽調味，改成小火慢慢燉大約50分鐘，最後加入土豆塊繼續燉至土豆軟爛，出鍋即成。
五：甘藍沙拉
紫甘藍是一種不錯的蔬菜，含有豐富的鉀元素，而且花青素也很多，做成沙拉老人孩子都喜歡。
紫甘藍沙拉的做法：材料：紫甘藍，聖女果，甜味沙拉醬，青檸汁。
1，紫甘藍切條，聖女果切塊，一起放入到大碗中。
2，加入沙拉醬，再加入青檸汁，用叉子充分拌勻，裝盤上桌即成。
峰兒話語：
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