高喊百億“小目標”！品類開創者嚼絆為啥總能讓經銷商青睞？
拿破侖曾經說過：“不想當將軍的士兵，不是好士兵。”如果將這句話用到商業世界，那就是“沒有遠大夢想的企業，不是一個好企業。”
而作為谷物+酸奶品類的開創者、引領者，新小莓的這個夢想就是——沖刺百億！對於很多企業而言，“百億”既是一個值得全力跨越的門檻，又是一座發展史上的榮耀豐碑。但這並不是一個簡單實現的目標。那麼作為品類時代的勝利者，嚼絆酸奶如何支撐自己的百億雄心？
亮出創新底牌，產品迭代跑出“嚼絆速度”
品牌競爭的背後，永遠是產品的競爭。而每個產品成為爆品都不是偶然的，背後都有其成功的深層邏輯。
回望酸奶行業過去的發展演變，從利基市場到行業內卷，以及消費者對酸奶高品質、多元化的苛刻需求，乳品企業必須尋找創新點才能在市場占有一席之地。
在納食看來，面對競爭愈發激烈、同質化愈發嚴重的市場下，嚼絆酸奶敢為人先地在形式、口味、包裝上進行大膽創新，開拓谷物+酸奶新品類，尋找到酸奶行業新增長點，無疑是具有前瞻性的。而嚼絆酸奶從最初的嚼絆酸奶經典明星款，到暴料系列水果酸奶等產品，都在見證著嚼絆酸奶在谷物+酸奶領域的“創新速度”。
時至今日，嚼絆酸奶仍在用超前的思維不斷豐富產品矩陣，為消費者打造獨特的感官體驗。近期，嚼絆酸奶再度突破產品邊界重磅推出嚼絆·植物酸奶和蘸酸奶兩大系列，給消費者帶來驚喜體驗，搶跑行業。
先來看新品——蘸酸奶系列
在原料上，蘸酸奶系列延續瞭一直高品質的生牛乳發酵，酸奶口感細膩絲滑，奶香十足，最大的一點變化，就是創新式的把谷物料包換成瞭口感綿柔的蒸蛋糕。混合瞭雞蛋、小麥粉、乳粉的蒸蛋糕真材實料、口口生香，也更加健康。當蛋香綿密的蒸蛋糕蘸著奶香醇厚的酸奶，新奇豐富的體驗讓人感覺好吃又好玩，欲罷不能。
再看另一款新品——嚼伴·植物酸奶系列
與之前最大的不同是，嚼伴·植物酸奶系列在原料上創新使用純天然椰漿自然發酵而成的植物基底，椰香味十足，再經過巴氏殺菌工藝處理，0反式脂肪、0膽固醇、0生牛乳，為消費者帶來美味健康的產品體驗，更是乳糖不耐受人群福音。
在搭配的谷物上，嚼絆酸奶也一如既往地真材實料，粗糧谷物口味搭配瞭燕麥脆、青稞片、蕎麥片等，谷物豐富，膳食纖維充足；草莓谷物口味則是搭配瞭草莓凍幹粒、谷物圈、燕麥片等，讓營養更加均衡。可以想象得到，將小料混入酸奶，一口下去那種為消費者帶來的強烈滿足感。
包裝上，嚼絆酸奶采用品牌專利包裝，經典藍黃色系搭配，盒子外觀簡約大氣。同時還采用瞭獨特的凹槽杯蓋設計，充當手機支架，讓消費者邊吃嚼絆邊追劇。獨特的外形設計和色彩搭配，讓嚼絆·植物酸奶系列十分具有辨識度和記憶點，消費者總能一眼在貨架上看到它。
產品沒有一炮而紅的“捷徑”，要想在激烈的市場中獲得認可和關註，跑出爆品加速度，品牌需要持續優化自身的產品創新力。在納食看來，嚼絆酸奶的持續創新不僅豐富瞭自身的產品矩陣，跑出“創新加速度”，更是精準抓住瞭消費者營養健康又好吃好玩的消費需求，進一步為谷物酸奶品類創新迭代打開新思路。
蓄力而發，火力全開嚼絆終端迎來大爆發
2020年7月，嚼絆酸奶國內首創“谷物+酸奶品類並正式上市。自上市以來迅速引爆市場，在市場一步步攻城略地。
目前嚼絆酸奶經銷商達到1500+、全品類累計銷售已突破1億杯、單靠谷物酸奶品類銷售額更是達到3億＋......可以明顯看到，在經過產品升級、市場精耕的三年蓄力後，2023年的嚼絆酸奶正在迎來大爆發。
據嚼絆酸奶透露，2023年1-3月大部分經銷商實現2-3倍的業績增長。隨著產品招商火熱的進行，嚼絆酸奶加足馬力，充分釋放產能，市場仍供不應求，發貨大車每天都在門口排成長龍。
可以看到，過去3年裡，嚼絆酸奶在中小型超市、校園渠道、休閑食品渠道、社區團購渠道、鄉鎮賣場、無人售貨、便利店、烘焙渠道、水果渠道等已是隨處可見，，其中生鮮渠道動銷更是十分爆火，市場供不應求，終端返單火熱，消費者好評如潮，品牌勢能持續提升。
以嚼絆酸奶去年剛剛佈局的山東市場為例，目前嚼絆酸奶已經成為當地動銷王者單品，多個市縣級市場實現穩定和跨越式銷售額，特別是山東泰安市場月銷售額由2萬提升至15萬以上，當地經銷商更是一車接一車的大量備貨。山東的東阿縣、鄆城縣因超大杯的進入月銷量穩定在10—15萬元，據當地經銷商反饋：“超大杯非常受歡迎，消費者都是成箱購買。”事實證明，當初選擇代理嚼絆酸奶產品的經銷商的選擇是正確的！
除此之外，為瞭進一步擴大產能，滿足經銷商需求，尋求更多合作夥伴，新小莓2022年10月初便對工廠進行擴建，預計將在今年5月建成試生產。據新小莓透露，新工廠建成後預計年綜合銷售收入可達10億元，為沖刺百億目標插上騰飛翅膀。
一直被模仿但從未被超越，嚼絆未來空間越來越廣闊
隨著嚼絆酸奶的橫空出世、強勢出擊，再加上在渠道的瘋狂造勢，在納食看來，嚼絆無疑已經成為谷物+酸奶品類的大贏傢。而隨著以嚼絆酸奶為代表的品類開創者的努力，谷物+酸奶賽道也在持續擴容。根據權威機構預測，谷物+酸奶的賽道市場規模在450億元左右。
然而，當一個品牌或品類爆火後，市場從來不缺乏跟隨者，在洞察到谷物+酸奶市場前景後，眾多品牌跟風而起。據瞭解，早在2021年就已經有40個以上的模仿者在市場出現，隨著2023年嚼絆更加受到消費者和經銷商的認可，市場跟風者也越來越多。
但創新是沒有一條成功的路徑能夠被企業復制的。盡管在不斷地被模仿，嚼絆酸奶在谷物+酸奶行業市場中人仍是一枝獨秀、獨占鰲頭，成為一直被追隨卻從未被超越的領頭羊。
引領行業發展、占據市場潮頭的強者寥寥無幾，而眾多跟隨者大概率也會從跟隨者變成“炮灰”，跟風者利字當頭，最容易忘記企業的初心使命，不能為市場、經銷商提供優質的產品、服務，即使跟風成為爆款，也隻是曇花一現罷瞭。這也是為什麼在食品行業中，盡管每一個品類都有數不勝數的品牌，但經銷商真正能夠賺到錢的永遠是前二名或前三名的企業，對於沒有自己研發能力、不能自己生產的純代工的營銷運營公司的產品，經銷商需謹慎代理。而在納食看來，嚼絆酸奶才是經銷商代理谷物+酸奶產品的最優解。
打造企業向心力，為經銷商保駕護航
能夠用3年時間在市場持續狂飆，背後離不開每一位新小莓人的努力，團隊的力量讓新小莓持續在市場保持領先，更深層的原因是新小莓企業文化的力量。企業文化是一個企業的“魂”，是保障企業持續增長的源泉，是企業在高速成長中輕松應對市場快速變化的前提，更是不斷提高員工的凝聚力和向心力的關鍵性力量。而新小莓就有著一支規模超200人、將企業文化融入到骨子裡的特別能戰鬥的團隊。
在納食看來，團隊的每一個人就像是企業的“馬達”，協同作戰、缺一不可，使新小莓面對競爭激烈的市場仍保持著充分的動力。
對市場的精耕細作、全面開拓，以及動銷方面的持續增長，離不開新小莓強大的銷售團隊。據瞭解，新小莓線下銷售團隊如今已經服務過1500+終端經銷商，每一個人都是從一線摸爬滾打起來的，在行業有著多年的運作經驗。正是有他們的幫助和扶持，才讓經銷商在代理嚼絆酸奶時後顧無憂。
此外，新小莓還有著10人以上的產品創新團隊，專門負責新的爆品打造，保障爆品的連續輸出，可以說他們為新小莓提供持續的創新力和續航力。而線上運營團隊則包含客服團隊、主播團隊、商務團隊、短視頻團隊，為線上的銷售產出和品牌曝光提供強力支持。
正因為有這樣一支專業專註、經驗豐富的善戰操盤團隊掌握全局，嚼絆酸奶的市場拉動力、動銷支持力，在行業內可以說是首屈一指，瞭解的經銷商紛紛搶定代理，再加上嚼絆酸奶實力品牌，經銷商錯過再無。
有人說，成功的品牌離不開前瞻性的視野，才能屢次穿越行業的風暴。也有人說，成功的品牌離不開持續創新的能力，才能通過市場重重的考驗。還有人說，成功的品牌離不開品類發展的紅利，才能獲得飛躍式的發展。
納食認為，這正是嚼絆酸奶與生俱來的企業基因：開創性地開辟新賽道，然後堅定、持續地創新，為企業賦能、陪經銷商成長。經過多年的耕耘與陪伴，逐漸在市場開花結果。