豬肉的最佳吃法是不油膩、肥膩。我婆婆每天都給我做飯。味道真的很好吃。
燉豆做法

類別傢庭烹飪食譜補品食譜營養不良食譜青少年食譜工匠燉菜味道不好的香氣可食用的中國食物,晚餐
主要原料炸豆腐300克、豬肉(肥瘦)450克、毛豆100克、香料、黃酒30克、鹽4克、醬油10克
指數推薦指數7營養指數8難度指數7時間指數7減肥指數0美容指數3辣味指數0
燉豆做法

1、豬皮洗凈,切成比拇指大一點的塊;2、小豆沙(油豆腐)洗凈,對半切開;3、毛豆洗凈,去掉表面的薄皮;4、油鍋燒熱,放入肉片翻炒;5、約2分鐘後,放少許鹽,倒入黃酒(米酒)拌勻,蓋上鍋蓋,用文火煮約2分鐘;6、加入豆泡拌勻,加水至剛好沒過鍋裡的肉和豆泡,再加入少許鹽、醬油炒至淡黃色再煮5分鐘左右;7.倒入毛豆,拌勻,關火煮約2分鐘,即可食用。
