這8種食物沒有“保質期”，即使存放時間很長也可以吃，不要浪費
在大傢的認知裡，好像任何食物都有保質期，在超市購買食物的時候，往往會先看一下生產日期和保質期。
畢竟現在人們比較重視食品安全問題，過期的食物吃瞭不但沒有營養，反而會給身體帶來危害，而食物的生產日期也是我們判斷食物質量的一個指標。
對於老一輩人來說，勤儉節約的思想在他們的腦子裡早已根深蒂固。而生活的經驗也賦予瞭他們一些年輕人所不具備的認知，比如有的食物哪怕過期或者臨近保質期也能吃。
今天咱們就來說道一番老一輩人的經驗之談，幾乎沒有“保質期”的8種食物，即便存放很久也可以吃，別浪費丟掉。
這8種食物沒有“保質期”，即使存放時間很長也可以吃，不要浪費
1.食用鹽
氯化鈉作為地球上的礦物質元素，保質期較差，在近半年來，人們就用食用鹽來保證其他蔬菜的新鮮度，能夠去掉表面水分，延長保質期。
食用鹽可以長期儲存並沒有保質期，如果是購買的加碘鹽保質期也會縮短，關於傢庭購買的食用鹽數量要控制好，不要一次性儲存過多，同時對於食用鹽的攝入量，一天之內保持在6克以下。
2.曬幹的菌類食物
曬幹的木耳、香菇、銀耳等菌類食物可以保存很長一段時間，菌類食物保質期本來就不長，商傢為瞭降低成本，將這些菌類食物曬幹後再流入市場售賣。
這些幹貨食材儲存方便，食用之前需要用熱水泡發，在傢中儲存很長一段時間也不會發黴變質。曬幹後營養也不會減少太多，可以為身體提供所需要的營養，從而提高機體抗病能力。
3.阿膠
常年吃阿膠、懂的人一定是優先吃陳膠，3年以上的阿膠叫【陳膠】，3-10年的陳膠，含有的鹽基氮揮發沒瞭，無燥性，不滋膩，溫性減半、吃瞭不會上火，脾胃也完全沒問題。
而且調理效果緩和、持久。阿膠是沒有保質期噠，隻要保存得當，在保證藥效的前提下，最長保存20年。
4.蜂蜜
蜂蜜也是日常生活中大傢常吃的一種食材，可以直接食用，也可以制作一些甜品糕點，或者是泡水喝，蜂蜜是一種自然甘甜，天然的蜂蜜是沒有任何添加劑的，香甜營養又健康。
蜂蜜的含水量比較低，一般如果密封好，就不會輕易出現發黴變質的現象。而且在高溫天氣下，蜂蜜也能保存完好。純正的蜂蜜是無法吸收水分的，所以通常不會變質。
5.醋
大多數醋的保質期是很長的，幾乎是無限的，因為醋本身的酸性使其能夠實現自我防腐的效果，它也可以成為其他食物的防腐劑。
正確儲存白醋，會使其保存期無限延長。但其他類型的醋，比如說果子醋或者是葡萄酒醋，可能隨著時間的流逝，顏色和外觀會發生改變，但是仍然可以進行使用。
6.白酒
正所謂酒是糧食精，越喝越年輕，酒水作為世界三大功能性飲料之一，更成瞭人與人之間溝通的工具，釀造時間越長的白酒口感會更加的獨特。
最開始白酒的釀造是純正的糧食制作而成，所以時間越長酒味越濃，正常情況下白酒也不存在保質期的說法，但是儲存不得，當卻容易導致酒中的酒精逐漸的揮發，最終失去酒的價值。
7.白砂糖
白砂糖也是生活中常見的調味品，熬制糖的主要原料為甜菜或者甘蔗，糖和鹽一樣，也具有結構特別穩定的特性。所以，傢裡的白砂糖存放時間很久也是可以吃的。
不過需要註意的一點就是，白砂糖也會因為吸附空氣中的水分而結塊或者回潮，所以儲存白砂糖的時候盡可量確保密封，不要長時間開蓋或者把白砂糖散放在空氣中，這樣就不容易變質瞭。
8.大米
據說大米可以在鐵罐中保存30年，並且煮好後仍然可以食用，大米的保存關鍵主要是溫度和空氣，在3℃左右和缺氧環境中更有利於大米的長久保存。
建議大傢在平時都聽說過糙米，雖然它的營養價值更高，但是保質期卻比較短，這是因為糙米的纖維麩皮上含有不飽和脂肪酸，長期保存很有可能會變質腐臭。
臨期食品能吃嗎？
臨期產品通常是接近保質期的食品，馬上就要過期但是還沒有超過保質期，這種情況下，食物隻要按說明書儲藏，一般不存在變質的情況。
所以食物中不僅不會產生對身體有害的物質，而且其營養物質在吃瞭以後也可以正常地被人體吸收和利用，不會對身體造成傷害，所以臨期產品一般可以吃。
但需要註意，臨期產品因為接近保質期，存放的時間比較長，需要觀察外包裝是否存在破損。
如果出現瞭外包裝的損害，就會導致食物接觸空氣，從而被細菌或者黴菌污染導致變質，或者未按要求儲存，如本該冷藏的食物常溫保存，通常這些情況下就不能吃，吃瞭以後可能產生腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等食物中毒的癥狀，從而影響到身體的健康。