酸酸甜甜的秋冬美味番茄肥牛煲，暖暖的一鍋，香味十足，超級誘人_美食料理

酸酸甜甜的秋冬美味番茄肥牛煲，暖暖的一鍋，香味十足，超級誘人

美食先锋

2023-04-10 12:42:41

這道酸酸甜甜、味道誘人的番茄肥牛煲，營養十分豐富，口感也是滿滿的肥牛誘惑，紅彤彤的番茄汁浸泡多片肥牛，味道香濃而不油膩，口感滑嫩上口，我們還可以在其中填加一些蔬菜類食材也是很好的選擇。番茄肥牛煲做法也是非常的簡單，非常適合在傢做上這道美食來補充我們的營養，調節我們的口味。老少皆宜的美味一定不要錯過！

接下來就讓我們一起來學一下該如何制作這道酸酸甜甜、味美香濃的番茄肥牛煲吧！

〖菜品〗：番茄肥牛煲

〖烹飪食材〗：肥牛400克、白玉菇120克、番茄2個、蒜片適量、蔥白段適量、蔥花少許、鹽少許、番茄醬兩勺、醬油1.5勺、白糖2小勺、胡椒粉適量、淀粉1小勺

〖烹飪步驟〗：

步驟一、首先將蒜切片，蔥白進行切段

步驟二、然後將番茄去皮並切成小片

步驟三、開始制作醬汁：在碗中加入番茄醬兩勺、醬油1.5勺、白糖2小勺、淀粉1小勺，再加入適量清水，將其攪拌均勻

步驟四、然後在鍋中加入水後將其燒開下入肥牛，肥牛變色後將其撈出

步驟五、然後在砂鍋中將蒜片、蔥白爆香

步驟六、倒入番茄並將其炒出汁，然後倒入適量開水，燜煮4分鐘左右

步驟七、燜好後加入白玉菇，再燜上2分鐘左右

步驟八、然後在上方鋪上肥牛肉，加入醬汁