超級美味的可樂雞翅，做法超簡單，看一遍就能學會_美食料理

美味奇缘小食天

2023-04-10 12:42:42

今天給大傢分享一下可樂雞翅的做法，超級簡單學一遍就會。

可樂雞翅大傢可能都聽說過，吃過可樂雞翅的人都知道可樂雞翅是非常美味的，但是有很多人都不會做。其實可樂雞翅的做法非常簡單，基本上都是學一遍就會，下面我來教教大傢怎麼做。

可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料制作而成。做法也簡單，醃一醃煎一煎，倒上可樂燜好就可以出鍋啦。

首先，我們要準備可樂雞翅必備材料：雞翅和可樂（這兩個必備），八角、蔥、薑、料酒、鹽、老抽、生抽適量（可以用醬油主要為瞭上色入味），也可以根據自己的口味加些冰糖或者鹽。

第一步，我們將雞翅洗凈，兩面各切兩刀，然後加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃制大概需要20分鐘。

第二步，將準備好的蔥薑蒜（根據自己的口味）洗凈，蒜薑蒜切片，鍋內加入少許油，大火將油燒熱熟，再將依次將蔥薑蒜和醃好的雞翅倒入鍋中，轉中火將雞翅煎至兩面泛黃。

第三步，將中火調至小火，再往鍋裡面倒入可樂，可樂一定要沒過雞翅，然後再加入一兩個八角，最後靜靜等待收汁。大約要燉半個小時，半個小時快到的時候，註意觀察鍋裡面收汁的情況，如果汁水比較多，可以調成大火收汁。這一步驟可以根據自己的口味加加入適量的鹽或者冰糖。

最後一步，收汁完畢，把雞翅拿出來，擺盤，可以在上面撒上蔥花芝麻增加美觀。