備戰高考，考生營養要跟上，蝦仁海鮮菇，含優質蛋白美味又營養_美食料理

悠悠美食厨房

2023-04-10 14:02:52

傢有考生，一傢子人都跟著緊張，馬上高考瞭，這個時候最考驗的就是學生的心態瞭，有個好的考試心態往往有意外收獲。傢長作為考生的後盾更應該保持平常心，不給孩子施加壓力，適當放松一下。在加油鼓勁的同時也要保障後勤工作，吃飯就是一個很大的問題。

備考期間腦力消耗過多，這就要保證在飲食要補充足夠的營養，不可太油膩也不能太過於清淡，每天都需要攝入足夠優質蛋白和脂肪，這就要傢長們多花費些心力準備瞭。

今天做一道蝦仁海鮮菇，蝦仁含有豐富蛋白質，海鮮菇含有豐富維生素和氨基酸，而且吃起來很有肉感，這道菜吃起來清新開胃，美味營養又不油膩，非常適合考生哦！

【食材】：蝦仁150克海鮮菇250克，六月鮮輕鹽醬油一勺，蠔油半勺蔥花適量

【步驟】：

①首先將海鮮菇清洗幹凈，蝦仁切丁，備好蔥花

②將杏鮑菇焯水，可以去掉腥味

③將焯水後的杏鮑菇切小段

④鍋內熱油加入蔥花炒香，將杏鮑菇和蝦仁一起加入翻炒

⑤調入一勺輕鹽醬油，半勺蠔油調味。咸度可以不需要再加鹽

⑥大火翻炒，炒至完全熟透即可

鮮嫩可口，咸淡適中，超級好吃

喜歡的朋友可以做起來哦！