令人想想就流口水的幾道傢常菜，做法詳細，有興趣的一起試試吧
大傢好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道傢常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
令人想想就流口水的幾道傢常菜，做法詳細，有興趣的一起試試吧。
土豆海帶燒肉
材料：土豆 、海帶 、五花肉 、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥薑
做法：1、將海帶提前半天泡開；
2、土豆去皮切大塊，五花肉切塊，蔥切段，薑切片；
3、鍋裡放少許油，油熱放入五花肉；
4、加入蔥薑片翻炒幾下；
5、倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻。
6、加入海帶，倒入開水；
7、加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鐘即可。
8、再加少許鹽，大火收汁即可出鍋。
紅椒釀糯米牛肉
材料：牛腿肉200克，紅甜椒6個，糯米飯250克，胡蘿卜、玉米、蔥、薑、蒜茸各少許。鹽、味粉、糖、料酒、生抽、水淀粉、胡椒粉、鮮湯
做法：1、把牛肉洗凈，剁成肉糜，納碗調入鹽、味粉、糖、料酒、生抽、胡椒粉、蔥白末、薑末、水淀粉、順同一方向攪拌均勻，醃制片刻；
2、甜椒洗凈，去掉蒂，用尖頭小刀挖去籽，去掉筋；
3、剝好玉米粒，切好胡蘿卜丁；
4、醃制好的肉糜，再加入玉米粒、胡蘿卜粒、糯米飯攪拌至融合，在甜椒裡均勻的抹上一層幹淀粉，裝入攪拌好的肉糜，再撒上一層幹淀粉封口；
5、把“4”放入蒸櫃蒸5分鐘，取出，鍋中加少許油，放入蒜茸小火煸香後，調入少許鮮湯、鹽、味粉攪拌均勻，然後勾芡，把汁澆在甜椒面上即可（汁不要太多，一點就好）。
番茄酸菜魚片
材料：龍利魚、酸菜、鹽、胡椒粉和紅薯淀粉、蔥花和香菜、鹽、油
做法：1、龍利魚解凍後洗凈瀝水；
2、酸菜和番茄洗凈；
3、龍利魚切片，用鹽、胡椒粉和紅薯淀粉上漿醃制；
4、大蒜切片,番茄切成塊；
5、取酸菜梗切絲，用清水浸泡10分鐘，洗凈瀝幹水分備用；
6、鍋中倒入少許油，油溫6成熱時下入番茄塊；
7、炒到番茄起沙，倒入切好的酸菜絲翻炒，炒出酸菜絲的香味；
8、加入適量清水或高湯燒開；
9、熬煮5分鐘；
10、將魚片一片一片下鍋，等魚片定型後，用鍋鏟輕輕推動，使魚片熟透；
11、調入少許胡椒粉，根據咸淡適當加鹽調味；
12、起鍋盛入碗中，撒上蔥花和香菜即可。
酸辣土豆絲
材料：土豆、青椒、紅椒、剁椒、薑、蒜、蔥、鹽、雞精、白醋、香油、味精
做法：1、先將土豆削皮洗凈，切成絲泡涼水裡，青紅椒洗幹凈切成絲；
2、鍋內加清水,水燒開放少許鹽，放入土豆絲，過一下水撈出；
3、蔥薑蒜洗凈，蒜切沫，蔥薑切片，剁椒切成沫；
4、鍋內倒入油，大油熱倒入蔥薑蒜剁椒沫，炒出香味後放入將青紅椒絲，一分鐘左右放入土豆絲，大火爆炒；再放鹽、味精、白醋、雞精若幹。繼續大火翻炒2分鐘；
5、出鍋前淋一點點香油，翻炒均勻後就做好可以出鍋瞭。
土豆蒜香雞翅根
材料：10個雞翅根、3粒中等大土豆、3勺奧爾良烤肉料、4粒蒜末、生菜、幹薄荷、生抽
做法：1、雞翅根中加入奧爾良烤肉料、蒜末和幾個幹薄荷葉、生抽攪拌均勻，入冰箱醃制冷藏過夜；
2、烤盤上墊上錫紙，刷層色拉油；
3、將土豆去皮切片墊在錫紙上；
4、將醃制好的雞翅根放在土豆上，然後倒入少許的醃料；
5、入預熱好的烤箱，中層200度烤15分鐘。取出刷層醃料再次烤15分鐘左右就可以瞭；
6、盤子墊上生菜葉，擺上土豆和翅根就可以吃瞭。