今天教你做幾道美味的傢常素菜，每天炒一盤，保你吃瞭不後悔
今天小編為大傢推薦幾道做法簡單的傢常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最愛！
芹菜炒豆芽
芹菜炒豆芽
食材:
新鮮芹菜、豆芽、植物油、鹽、生抽、雞精、蒜、紅彩椒各適量。
做法：
做法一、先將芹菜葉子摘掉,把芹菜莖洗凈切成段,豆芽洗凈瀝幹水,蒜切成末,彩椒切成小塊備用即可。
做法二、熱鍋放入適量的油,先將蒜末放進去煸香,放入芹菜翻炒,炒至芹菜變軟後再把豆芽和彩椒放進去醐炒幾下即可。
做法三、放適量的鹽,雞精,生抽翻炒均勻，出鍋裝盤即可食用。
手撕包菜
手撕包菜
食材:
包菜1個,大蒜3瓣,幹紅椒4個,花椒適量,花生油適量。
做法：
做法一、從中間把包菜一分為二,切除包菜中間的桿。把包菜的每一片葉子剝開,用手撕成均勻大小的片狀(把葉子中的桿撕下來不用)。然後把包菜葉子洗凈,控水備用可。
做法二、大蒜切片,幹辣椒剪段。然後和花椒一同放入一個碗中備用即可。
做法三、燒熱鐵鍋,倒入花生油(可以多加點油,防止包菜炒糊),油溫至7成熱後,倒入花椒,幹辣椒,蒜片倒入鍋中炒岀香味即可。
做法四、然後倒入控幹水後的包菜葉,開大火翻炒30秒(目的是炒幹包菜水分,讓其斷生),30秒後開始調味即可。
做法五、加入1勺鹽,少許白糖(提鮮),鍋邊淋入2勺生抽最後加入少許的香醋,繼續大火翻炒幾下,讓調料翻炒均勻後即可出鍋食用。
涼拌手撕包菜
涼拌手撕包菜
食材:
1個小包菜、蒜粒4個、幹辣椒5根、鹽
少許、白糖少許、生抽1勺、香醋2勺。
做法：
做法一、食材備好，將包菜用手撕成小塊,再用清水清洗一下備用即可。
做法二、鍋裡燒開水,把撕好的圓白菜扔進去焯水2分鐘，撈出過冷水備用即可。
做法三、幹辣椒切小段,蒜粒切末，油鍋放上適量的油,把幹辣椒和蒜末炒香關火,加入適量鹽和白糖即可。
做法四、放入生抽,醋攪勻。把配料淋在包菜上面拌均即可食用。
好瞭今天小編的這幾道菜就分享就到這瞭，不知道大傢對這幾道菜的做法有和感想，心裡有什麼的可以吐槽，歡迎在評論區互動一下。小編愛你們哦，麼麼噠！