今天做幾道簡單的傢常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最愛！
今天小編為大傢推薦幾道做法簡單的傢常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最愛！
糖醋排骨
糖醋排骨
食材：
排骨500克，料酒1湯勺，鹽3克，醬油2湯勺，米醋3湯勺，白糖4湯勺，薑蔥蒜適量。
做法：
1.將排骨洗凈，晾幹水分備用即可。
2.鍋內倒入少許油，燒熱之後。爆香蔥薑蒜即可。
3.放入排骨煸炒至排骨變色，表面呈現金紅色即可。
4.放入調料依次放1湯勺料酒，2湯勺醬油，3湯勺米醋，最後放入4湯勺白糖炒勻即可。
5.倒入沒過排骨的水，調制小火燜20分鐘即可。
6.20分鐘後調入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮時，撒入芝麻點綴即可出鍋食用。
麻婆豆腐
麻婆豆腐
食材：
南豆腐，牛絞肉或者豬絞肉，豆鼓少許，香蔥，薑末，蒜末，豆瓣醬少許，淀粉水適量。
做法：
1.蔥切小段，薑蒜切成末。
2.豆腐鋸掉表皮，切成小塊，放入涼水鍋裡放入少許鹽，水煮沸騰之後，撈出瀝幹備用即可。
3.六七興國，不要加油，直接下絞肉，慢慢炒至變成深棕色，加入蔥薑蒜末炒出香味，放一湯勺豆瓣醬炒出紅油即可。
4.加入幾粒豆鼓，加入高湯，豆腐下鍋，加一點料酒。1湯勺醬油增加顏色，煮6分鐘左右，註意火候不要過大，以免豆腐開裂。
5.燒開後用手用淀粉勾芡，一般要分兩次淀粉勾芡，第一次勾芡加入蔥花，第二次在勾芡。
6.最後沿鍋邊加入少許熱油，開大火，等有浮上來就可以食用。
魚香茄子
魚香茄子
食材：
茄子，醬油，蔥薑蒜，料酒，米醋，生粉各適量加少許水勾兌備用，泡紅椒，白糖，植物油少許。
1.茄子洗凈，切成滾刀塊，泡椒，蔥薑蒜分別切碎即可。
2.醬油，米醋，料酒，白糖勾兌好的生粉混合成調味汁備用即可。
3.鍋中不要倒油，將茄子塊放入鍋中幹煸，不斷翻炒至茄子顏色變深，有些變小時盛出鍋備用即可。
4.鍋中倒入少許油，放入薑蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒炒出香味即可，
5.倒入已炒過的茄子翻炒幾下，倒入調料汁待湯汁變濃稠，撒入蔥花即可出鍋即可食用。
好瞭今天小編的這幾道菜就分享就到這瞭，不知道大傢對這幾道菜的做法有和感想，心裡有什麼的可以吐槽，歡迎在評論區互動一下。小編愛你們哦，麼麼噠！