今天做2菜2湯的傢常菜，口感十足，美味佳肴，大人小孩都愛吃！
今天小編為大傢推薦幾道做法簡單的傢常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最愛！
爆炒金針菇
爆炒金針菇
食材：
金針菇300克,肉末100克，辣椒,黑胡椒,鹽巴,生抽各適量。
做法：
把金針菇清洗幹凈,放入盤子裡,將洗凈的金針菇切成段即可。
把切好的金針菇放在一邊備用,將豬肉剁好。變成肉末,再把辣椒切碎即可。
在鍋裡倒入油,加熱,然後把切碎的肉末倒進鍋裡面,把肉炒成瞭金黃即可。
把辣椒倒進去!翻炒幾下,之後把火開到大,金針菇倒進去,大火翻炒即可。
爆炒的時候,也不要把金針菇炒的太久瞭,翻炒一會兒,將鹽巴放進去,炒到它縮水,放生抽然後再繼續炒幾番即可。
放入黑胡椒,再次翻炒幾下,即可盛出盤裡食用。
尖椒豆皮
尖椒豆皮
食材：
豆腐皮300克,尖椒100克,蔥花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、幹椒絲各適量.
做法：
將豆腐皮洗凈切條,尖椒洗凈切條即可。
鍋燒開水,將豆腐皮焯一下即可。
3.鍋燒熱油,下蔥花、幹椒絲略炒,放入豆腐皮,加蠔油、醬油、味精等調料炒勻,淋花椒油,出鍋即可盛入盤裡食用。
鮮菇豆腐湯
鮮菇豆腐湯
食材：
鮮香菇3隻,嫩豆腐200克,精豬肉片50克,蔥花少許,鹽,胡椒粉各適量。
做法：
將豬肉洗凈切片，把豬肉片加點淀粉和黃酒醃10分鐘即可。
鍋內放入豆腐小塊,鮮香菇片及水,蓋上鍋蓋煮即可。
水煮開轉小火燒5分鐘。再加入適量的鹽,最後加入肉片拌勻,燙熟即可。
加入胡椒粉及蔥花拌勻即可裝碗食用。
金針菇豆腐肉片湯
金針菇豆腐肉片湯
食材：
豬瘦肉150克，金針菇250克，豆腐1塊，薑3片，醬油，香油，白胡椒粉，蔥花各適量。
做法：
瘦肉切片,用油、鹽、白胡椒粉拌勻,醃制20分鐘備用即可
金針菇切去根部,清洗幹凈,豆腐切粗條即可。
鍋裡加清水,加入薑片,大火煮開後放入豆腐和金針菇即可
煮10分鐘左右後放入肉片,煮至變色熟透,放鹽、醬油和香油調味,撒蔥花即可食用。
好瞭今天小編的這幾道菜就分享就到這瞭，不知道大傢對這幾道菜的做法有和感想，心裡有什麼的可以吐槽，歡迎在評論區互動一下。小編愛你們哦，麼麼噠！