五花肉炒花菜，一道美味可口的傢常菜，好吃又下飯_美食料理

嘟嘟搞笑记

2023-04-11 00:06:15

花菜在大傢的眼中都不陌生，並且作為傢常菜很多人都愛吃，今天就炒一道五花肉炒花菜，相信大傢都喜歡。

花菜有豐富的維生素K，它能預防內出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。有些人受到小小的碰撞和傷害卻不容易好，就因為體內缺乏維生素K。花椰菜含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。

準備新鮮的花菜一個，新鮮剛摘的花菜看起來是很鮮嫩的。

新鮮的花菜清洗幹凈後分芽，撕開，新鮮的花菜無需刀切，直接撕開即可，大小適中。

再準備五花肉一塊，存放時間不宜過長，以免影響口感，五花肉可以先焯水，去除血沫。

焯水後的五花肉直接切片，切片需註意切薄一些，不然吃起來油膩，切好就可以直接下鍋啦！

起鍋燒油，油開後先下五花肉，等到五花肉炒出油並且發黃時再下幹辣椒和青紅椒。

稍微炒一會兒即可下準備好的花菜一起翻炒，炒至花菜發軟時，即可加調味品出鍋啦！

一道美味可口的五花肉炒花菜就可以開吃瞭！能多吃兩碗飯哦！