中秋傢宴除瞭吃月餅，這五道傢常菜也少不瞭，營養更均衡
轉眼就到瞭九月份，這一年隻剩四個月瞭，中秋佳節也快來瞭，這是一傢團圓中最重要的日子瞭，全傢人喜慶熱鬧的坐在一起，吃月餅、賞園月，吃美食，簡直是最快樂的時光。下面，小編來和大傢分享適合中秋傢宴的五道傢常菜，有葷有素，營養搭配均衡，大人小孩都愛吃。
一、糖醋裡脊——甜甜蜜蜜
食材裡脊肉雞，雞蛋，面粉，蔥薑蒜，番茄醬，白胡椒，水淀粉
1.拿出一塊裡脊肉，將它切成小長條打入雞蛋加入鹽，料酒胡椒粉拌醃制15分鐘
2.裡脊肉裹適量面粉擺放好備用；
3.將裡脊肉反復過油炸至酥脆即可撈出
4.接著鍋中留少許油，加入番茄醬、白醋、鹽、糖、少許水、水淀粉調成糖醋汁，繼續翻炒
5.炒至裡脊肉表面色澤均勻，即可出鍋，這道美味的糖醋裡脊就做好瞭
二、黃燜雞-大吉大利
食材：雞腿、幹香菇、黃豆醬、甜面醬、冰糖、生抽、蔥、薑、蒜、料酒、鹽、味精適量
先把雞腿切好，幹香菇泡發備用。然後將雞塊冷水入鍋，水燒開後繼續煮1分鐘撈出控水鍋底燒油放入白砂糖小火加熱至糖融化，倒入雞塊迅速翻炒
3.倒入料酒2勺生薑片幹辣椒醬油，蒜瓣炒勻，翻炒出香味
4.加入沒過雞塊的清水，和適量的香菇，大火煮開然後轉小火燜12分鐘
5、湯汁濃稠的時候，淋入1勺蔥油，一些青紅椒，加入適量的味精調味，翻拌均勻後收汁完成就可以出鍋瞭
三.清蒸大閘蟹-八方來財
食材：大閘蟹，蔥薑蒜，啤酒，
1、用牙刷認真地把螃蟹刷幹凈，清洗泥沙
2、蒸鍋中倒水，放入蔥結、薑和少量啤酒，最好放幾片紫蘇放入蟹蒸制15-20分鐘
3.薑蒜切末放入碗中，加香油、陳醋調成碗汁。
4.螃蟹裝盤，即可享用。
四、紅燒排骨-紅紅火火
排骨冷水下鍋焯水，放入薑片，料酒去腥大火煮3分鐘，排骨撈出，清水沖洗。炒鍋中倒少量油，放入白糖，炒出褐色糖色
3.高壓鍋中倒入排骨，加香料包燉煮20分鐘。
4.大火煮至收汁，裝盤
五、桂花糯米藕-甜甜美美
蓮藕去皮洗幹凈，糯米浸泡3-5個小時。把浸泡好的糯米塞到蓮藕孔中，賽到九分滿米塞好後把用藕尖蓋上來，然後用牙簽紮緊。
4.鍋中倒入一大碗清水之後，把蓮藕、冰糖、紅糖、紅棗一起放到電飯鍋中，大火煮一個小時，然後小火燜半個小時。
5.晾涼切塊，再淋上一些糖桂花，就大功告成瞭。