兩款土豆菜譜，看完心動瞭吧
搞笑香菇头
2023-04-11 00:07:30
咖喱土豆
▽
材料：
土豆1個，年糕條200克，胡蘿卜1根，素食咖喱塊1塊，生抽1勺，鹽1茶匙
步 驟：
1、胡蘿卜、土豆、年糕切成小粒。
2、起鍋熱油，加入土豆胡蘿卜，翻炒片刻。
3、加入清水、咖喱塊、生抽大火煮開後，轉小火將食材煮至8分熟。
4、加入年糕，不停的翻炒至年糕熟透。
5、最後加鹽翻炒均勻即可。
涼拌土豆
▽
材料：
土豆、紅辣椒絲、生薑、鹽、味全高鮮、香油、白醋
步 驟：
1、土豆改刀切成絲。
2、土豆絲切好之後用清水洗幹凈淀粉，水裡泡一會兒。
3、生薑碎末，紅辣椒切成絲。
4、起鍋上油，沸水後放入土豆水焯水3分鐘左右撈起。
5、焯熟的土豆絲放入涼開水中沖洗。
6、土豆絲中加入香油、鹽、味全高鮮、白醋翻拌均勻。
7、再加入切好的薑末和紅辣椒絲再次翻拌均勻即可。
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