兩樣菜一塊肉，做一個快手菜，好吃又簡單，孩子吃瞭最好，快收藏_美食料理

幽默小豆豆

2023-04-11 00:07:31

冬季上凍前，老父親在小菜園收獲的小油菜，特別碧綠又鮮嫩，這可是大棚蔬菜比不瞭的呢，今天小編就用它和胡蘿卜、豬肉一起炒一個快手菜，好吃又簡單，胡蘿卜明目，油菜補鈣，木耳清肺，非常健康營養。

這道菜葷素搭配，孩子吃瞭最好。

鍋裡加入少許的油，熱鍋涼油，放入肉片翻炒，加入蒜片爆香。

先炒胡蘿卜片，α-胡蘿卜素含量最高的食物是胡蘿卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡蘿卜素的含量也較高。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮，熟吃才更有利於各種類胡蘿卜素的吸收，隻要少量的油脂就能達到充分吸收的效果。

倒入泡發的木耳繼續翻炒。

最後炒油菜，一定記得炒菜時候放食材的順序哦。

加入少許的鹽調味。

少許的蠔油，使菜更鮮美。

翻炒均勻就可以瞭，這道菜孩子吃瞭最好，快試試吧。