不一樣的傢常菜，看著立馬就餓瞭，吃貨們都震驚瞭
金瓜豉汁排骨，排骨剁段洗幹凈，瀝幹水備用。排骨放入砂鍋中，加上清水、放入薑塊，大火煮開後撇去浮沫。撈出排骨瀝幹水，鮮紅椒切粒、薑和蒜籽切末、準備好豉汁。鍋熱油(溫度不能高)，放入鮮紅椒、薑、蒜和豉汁小火爆香。放入排骨翻炒均勻，加鹽和醬油調味翻炒均勻。金瓜對半(或攔腰)切開，用勺子掏去瓜瓤。將炒好的排骨裝入金瓜碗中，上鍋大火蒸二十分鐘即可。
涼拌牛肉：牛肉洗凈切成大塊，放開水鍋內煮開，撇去浮沫。加入蔥、薑片，改用小火燜煮至兩小時左右，當筷子能戳通時撈出冷涼。將芝麻油，配以醬油、甜面醬倒入碗中調成醬料，將醬料淋到牛肉上之後就可以瞭。這樣一道美味可口的佳肴就做好瞭，喜歡的嘗試一下吧！
三鮮面：水發香菇切對開放入鍋內，加入適量的水燜煮。加入適量的食油繼續燜煮，放入一個已經去殼的雞蛋及米面燜煮。面熟、蛋熟後加入適量的鹽、蝦仁開鍋煮沸，然後放入味精及大蒜繼續煮開拌勻即可。
西紅柿雞蛋湯，西紅柿洗凈去根，頂刀切成0.5厘米厚的薄片，雞蛋打入碗中，攪均備用，香菜切沫，鍋中放入清水250克左右，放入切好的西紅柿片，加鹽、雞粉、胡椒粉，大火燒開，煮1分鐘左右，然後用10克水淀粉勾成薄芡，撒上雞蛋液，燒開關火，取一隻幹凈的碗，把做好的湯盛入碗中，淋上香油，撒香菜沫即可，美味可口的西紅柿雞蛋湯就已經完成瞭。
爆炒金針菇，金針菇洗凈切為1~2厘米的小段，豬肉剁碎，杭椒切圈備用，熱鍋入油，炒肉末，肉熟瞭以後放杭椒炒兩下，放金針菇大火爆炒，放少許鹽，炒來炒去，直到發現金針菇開始縮水變少瞭，放生抽繼續炒，放黑胡椒，繼續炒幾下，香氣四溢的時候出鍋。
荷芹炒臘味：臘肉先用清水加熱稍煮讓貼著肉表面的污垢遇熱容易清洗。然後改刀把臘肉、臘腸切片。西芹洗凈去掉筋絲後切段。荷蘭豆摘掉二角尖蒂、撕去筋絲。用一鍋落少許油加入臘味，煸炒至見肉色變透明。先加入芹菜翻拌炒均勻。再落入蘭豆一起煸炒30秒，然後灑入2湯匙清水或高湯、加點砂糖和雞汁提鮮。最後見西芹菜和蘭豆顏色轉青便可入鹽調味熄火。