中秋聚會自制甜點下午茶，百合紅豆沙做法簡單又美味
中秋聚會，一大傢人聚在一起，吃吃喝喝、聊聊天是很不錯的選擇。在陽光溫暖的午後，要是來點甜點，一傢人品嘗一下，是很不錯的選擇。一傢人一邊吃甜點、一邊聊天，都是不錯的選擇。紅豆沙是廣東一帶比較喜歡的傳統甜品，而且制作也都是簡單的食材，做法也相對簡單，若是大傢也喜歡紅豆沙的話，一起學起來吧。不過現在是秋天，天氣相對幹燥一些，所以為大傢推薦百合紅豆沙，制作簡單、營養美味。
這種甜點所需的原料很好好準備，紅豆、百合、紅糖以及核桃碎，當然核桃不喜歡可以不放，或者是放一些其他的堅果都是可以的，主要就是紅豆與百合。
制作紅豆沙，最關鍵的是紅豆的處理。準備100克紅豆，也可以根據自己的實際情況，以及傢人多少來定，我這裡準備的是3人份，將這些紅豆用水浸泡，時間要長一些，在6小時以上最好。紅豆準備好以後，在制作之前進行紅糖、百合準備就可以。紅糖也可以根據自己的喜好進行調整，若是特別喜歡甜味的，可以多放一些，但是由於中秋節月餅很多都是含糖量較高的，所以建議做紅豆沙的時候就不要放太多的紅糖。
在制作的時候我用的是豆漿機，這樣更方便一些，將所準備好的所有材料都放入到豆漿機之中，並放入適量水。根據豆漿機的功能，選擇合適的按鍵，將功能鍵按下以後就可以制作出美味的紅豆沙瞭。當豆漿機工作完成以後，香味十分濃鬱的百合紅豆沙就好瞭，將其放入到甜品碗之中，是很不錯的選擇。
不論是傢庭聚會，還是自己在傢的休閑午後，都可以制作一些紅豆沙，都是很不錯的選擇。最關鍵的是方便、健康，而且現在有豆漿機制作起來更加的方便，讓大傢隨時隨地很輕松的就制作。就是紅豆浸泡的時間需要長一些，若是時間短的話就無法達到預期效果，所以這一點很重要。若是想吃紅豆沙的話，可以在早上將紅豆泡好，中午或者下午的時候制作就是不錯的選擇。
大力推薦，紅豆的營養成分不用多說，放入百合以後，十分適合秋天這樣幹燥的季節。還有一點就是有甜品碗就更好瞭，這樣的碗使用方便，而且更有情調。