東北朋友邀請我去找她玩,我去半個月瘦瞭十斤,真是吃不慣東北菜,雖然我們在外面會吃很多的飯菜,因為應酬,因為同學聚會,因為工作等等各種原因,但是傢裡總有些日常的傢常菜是我們怎麼都忘不瞭的!爸媽做的總有一道拿手的傢常菜是你時時刻刻都忘不瞭的味道!自己在傢做的飯菜,因為簡單,不需要復雜的加工,而稱之為傢常菜!慢慢大瞭,我們自己也學會瞭不少的做菜技能,把爸媽的手藝學的是爐火純青!其實自己在傢做的美味的傢常菜,也是對生活的一種享受,自己做的菜,傢人愛吃,孩子愛吃,就滿足瞭!傢常菜不需要說有多麼的復雜,有心就對瞭!
大學同學前段時間讓我去找她玩,說實話去的時候還是挺擔心的,怕不適應那邊的夥食,和環境,我是一個南方姑娘,沒去東北之前,我感覺東北哪哪都好,就是吃的讓人很受不瞭,畢竟吃是很享受的一件事情,但是吃東北菜我是沒感覺到一點享受!去瞭半個月讓我整整瘦瞭十斤。這個比吃減肥藥減肥換藥管用呀!

這是朋友做的東北人愛吃的飯菜,酸菜燉血腸,裡面配的還有白花花的五花肉,我看著就覺得沒有食欲!血腸是東北殺豬菜中經典的一道。是用新鮮的豬血灌在豬腸裡煮熟制成。一般會和酸菜一起燉,或者是直接蘸醬油吃。外表的豬腸口感勁道,裡面的豬血味道又很嫩。不是說不好吃是真的吃不慣!哈哈哈!

還有一道菜,還算比較知名的,豬肉燉粉條,豬肉燉粉條是東北菜的代表之一,富有特色的東北地區風味菜肴,深受南北方人的喜愛。豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉。鍋內熱油,爆香蔥、薑、蒜、幹辣椒,煸炒五花肉直至肉出油,調入老抽上色和料酒。鍋內加水沒過五花肉,加入花椒、八角、桂皮大火燒開,轉小火燉1個小時。哈哈,我把步驟都記下下來瞭,雖然很好吃但還是有些吃不慣呢。平時我都是很能吃的,每到一個地方都想著嘗遍這裡的所有美食。這次的東北之行可是失望瞭。回來朋友都調侃我,說自己要去東北減減肥的!