出門在外最想念的幾道傢常菜，每次回傢必吃_美食料理

低调的段子菌

2023-04-11 00:42:50

今早小編被這個天氣冷到不行，所以特別想吃一些滋補養身的菜，同時也推薦給大傢哦

南乳扣仔雞

主料：雞肉1隻；調料：薑2小塊、蒜2瓣、料酒3湯匙、生抽1湯匙、腐乳汁小半碗、蜂蜜2湯匙、花生醬2湯匙。腐乳汁小半碗，再倒入生抽1湯匙、蜂蜜、花生醬各2湯匙，料酒3湯匙（也可用白酒，我後來用的是白酒，味道更香）、把所有的醬料調勻；薑、蒜拍碎。

南瓜炒仔雞

主料：雞胸脯肉150克、南瓜50克；輔料：植物油3湯匙、蔥10克、食鹽4克、薑10克、料酒1湯匙、蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、淀粉1湯匙。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。

蜜汁香蔥骨

主料：排骨350克；輔料：西蘭花150克、食鹽1茶匙、薑1小塊、蒜2瓣料酒1湯匙、生抽1湯匙、蜂蜜1湯匙、叉燒醬2湯匙、植物油幾滴。

玉米燉排骨

主料：排骨300克、玉米1個；輔料：薑1塊、蒜2瓣、大蔥1段、料酒6克、生抽10克、食鹽8克、白醋4克。玉米和排骨燉，葷素結合，非常營養，這道菜也特別適合成長中的寶寶們吃，排骨能提供優質蛋白質和鈣等。

木耳炒肉

主料：裡脊肉200克、泡發的木耳60克、料酒2克、醬油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生薑5克；輔料：青辣椒1個、紅辣椒2個、鹽1.5克。鮮香甘甜的肉質，迸發出瞭柔嫩爽滑的味道，實在是令人大為贊嘆，讓人深深愛上瞭這種絕妙的味道。

香辣爆鹽魚

主料：魚2條、青紅椒60克、蔥薑蒜25克；輔料：傢樂牌雞粉1茶匙、鹽0.5茶匙、油適量、糖1茶匙、生抽1茶匙、番茄醬1湯匙。如果水放多瞭，最好不好收汁，可以借助少許淀粉水倒入鍋中，這樣湯汁會附著在魚身上，更加有滋味喲。