幾分鐘就能搞定的美味傢常菜，快點收藏起來吧_美食料理

侠客说情感

2023-04-11 00:44:02

舊菜固然美味，創新之後味道也不會比原來差，操作方法還簡單，廚房小白也能輕松做呢。

碧綠鮑汁雞腎

主料：三黃雞腎500g、洋蔥西蘭花1朵、輔料：蒜薑適量、鮑魚汁適量、蔥適量、鹽適量、東古雞粉適量

叉燒肉排

主料：豬肉500克。輔料：蜂蜜適量，蔥適量，生薑5片，叉燒醬2勺，料酒少許。對於肉菜的料理，完全可以解放你的雙手，在你忙著做菜做飯做羹湯的同時，自行搞定一道壓軸的酒店肉菜。

豆花粉蒸排骨

主料：排骨300克、豆腐一塊。輔料：尖椒2個、食鹽10克、味精3克、蔥半根、薑1塊、蒜7瓣、老抽1勺、蠔油1勺、泡薑1塊、白糖1勺。光聞不吃，也能把人給讒倒，令人胃口大開。

碧波牛扒

主料：牛肉100g、小白菜200g、調料：食鹽適量、薑適量、調和油適量、料酒適量、醬油適量、生粉適量。爺爺特別喜歡用這道菜來下酒，在嘴裡越嚼越香，可以是一道菜，也可以當零嘴吃，兩全其美。

蜜汁百合蒸南瓜

配料：老南瓜600克，鮮百合100克，白糖。首先將老南瓜挖囊去皮洗凈，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置於碗內，有助於保持瓜形。再將鮮百合洗凈後放入南瓜中，加入白糖。放入蒸籠蒸熟即可。

牛肉小白幹

主料：牛肉500克、油豆腐200克；輔料：胡蘿卜2根、水芹菜1小把、香菇2朵、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、薑適量、八角1個、料酒適量、老抽1勺、蠔油2勺。需要註意的是：湯汁快收幹的時候，用筷子紮一下，胡蘿卜和牛肉基本可以很輕松的紮透，就說明熟瞭。