分享幾道美味的下飯傢常菜，做法簡單，好吃大增飯量有食欲_美食料理

分享幾道美味的下飯傢常菜，做法簡單，好吃大增飯量有食欲

大肚肚美食

2023-04-11 01:21:58

分享幾道美味的下飯傢常菜，做法簡單，好吃大增飯量有食欲

苦瓜紫薯圈

1.準備好材料。

2.苦瓜洗凈從中間切成兩段。

3.用小刀輕輕把瓜瓤去掉。

4.放到滴入油的鍋中焯一下水。

5.焯好的苦瓜用涼開水浸泡一下。

6.往苦瓜裡填滿紫薯泥壓緊壓實。

涼拌芹菜葉

1.準備適量的芹菜葉，冷水清洗幹凈。

2.芹菜葉放入熱水中焯水2分鐘，裡面加點鹽，可以保持芹菜葉新鮮。

3.焯好的芹菜葉用冷水清洗幾遍。

4.清洗好的芹菜葉切幾刀。

5.準備好蔥，泰椒，蒜，香菜等配菜。

6.把配菜和芹菜葉一起放入碗中。

雙椒土豆絲

1.準備好材料

2.土豆切成絲後用水洗去淀粉，然後用清水浸泡備用

3.青紅尖椒切成絲備用

4.蒜切末備用

5.鍋中倒入適量的食用油燒熱

6.放入蒜末爆香

7.放入土豆絲、青紅尖椒絲

8.翻炒至斷生

9.加入白糖

10.加入雞精

11.加入鹽

香菇豆腐

1.需要準備的材料

2.豆腐是從左邊向右切的，這樣豆腐不粘刀，再橫豎切成小塊。

3.切好的豆腐小塊。

4.把香菇去根也切成小塊。

5.香菇切好備用。

6.把蔥切成小段，薑切小片。

7.熱油煸炒薑蔥。

8.放豆腐翻炒幾下。

9.放香菇翻炒均勻，再放點老抽，鹽，繼續翻炒幾下。

胡蘿卜炒肉絲

1.裡脊肉順著紋理切絲，加生抽和淀粉醃制

2.胡蘿卜切絲，準備蔥薑蒜

3.爆香薑蒜，加肉絲翻炒，盛出待用

4.底油炒胡蘿卜絲，加少量熱水稍煮變軟

5.拌入肉絲

湘西外婆菜

1.牛肉切小粒醃制好，雜糧包提前拿出解凍（超市裡有賣的）

2.水燒開蒸5分鐘

3.芹菜.青紅椒切粒

4.油燒熱放入牛肉翻炒3分鐘裝盤備用

5.蔥薑爆香

6.放入青紅椒芹菜翻炒2分鐘

7.放入牛肉，再放入鹽、胡椒粉、生抽、雞精翻炒入味

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