分享山東70後的晚餐菜譜，四菜一湯，營養美味又下飯，看著流口水
分享山東70後的晚餐菜譜，4菜1湯，營養美味又下飯，看著流口水。親愛的好朋友們，大傢好，我是大廚江一舟，今天又到瞭，給大傢分享美食的時刻瞭，你們準備好瞭嗎？
我爸媽可是標準的山東70後，因為平時工作的原因，早餐午餐都是對付一口，所以在晚餐上，我爸媽就吃的比較豐盛，所以今天我就分享給大傢，山東70後的晚餐菜譜，四菜一湯，營養美味又下飯，看著就流口水，接下來就把這4菜1湯的詳細做法，分享給您。
1、蒜泥茄子。
分享山東70後的晚餐菜譜，四菜一湯，美味營養又下飯，我爸媽因為在自傢的菜園裡，種的長茄子，所以晚餐的時候，他們非常喜歡做這道蒜泥茄子，口感軟糯又下飯，接下來分享給你做法。
長茄子兩根洗凈後，削去外皮，然後切成大塊，放在盤中，水開上鍋蒸上15分鐘，15分鐘後取出，用搟面杖搗成茄泥，
然後再放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺陳醋，再來一勺香菜末，再放一勺鹽，一勺香油，拌勻後就可以吃瞭，營養美味又下飯，看著流口水。
2、肉末炒木耳。
分享山東70後的晚餐菜譜，四菜一湯，營養美味又下飯，肉末炒木耳也是其中的一道菜，我爸媽非常愛吃，木耳口感脆嫩入味，配上肉末的香氣，就更下飯營養瞭，接下來分享給您做法。
木耳泡發擇洗幹凈，水開下鍋燙30秒後撈出來，五花肉切末，把鍋燒熱放少許的油，五花肉末下鍋，煸炒出油脂香味後，放蔥薑蒜幹辣椒炒香，然後放上一勺蠔油，一勺生抽，兩勺糖，半勺鹽，再放點雞精味精，加入一勺清水，
把木耳下鍋，燒上一分鐘，燒透入味後，淋點水淀粉勾芡，勾芡後淋點香油或者辣椒油，翻勻就可以出鍋裝盤啦，營養美味又下飯，你也趕緊去試試吧。
3、黃瓜拌粉絲。
分享山東70後的晚餐菜譜，四菜一湯，營養美味又下飯，黃瓜拌粉絲也是其中的一道，我爸媽基本上每次晚餐，都會做上一道來吃，粉絲爽口筋道，黃瓜水分豐富，接下來分享給您做法。
粉絲提前溫水泡發十分鐘，然後水開上鍋燙30秒後撈出來，用水沖涼控幹水分，放在盆中，黃瓜一根，切成細絲，和粉絲放一塊，
然後放上一勺蒜泥，一勺生抽和陳醋，再放上一勺鹽，一勺雞精味精，再來點辣椒油，拌勻後就可以吃瞭，營養美味又下飯，你也可以去試試。
4、面炒辣椒。
分享山東70後的晚餐菜譜，四菜一湯，營養美味又下飯，這道面炒辣椒，也是其中的一道，他非常的香辣下飯，接下來分享給您做法。
青紅杭椒切成碎末，把鍋燒熱放少許的油，把辣椒末下鍋，煸炒一分鐘，炒出辣椒的水汽和香味來，然後把辣椒倒在碗中，打上2個雞蛋，放上一勺13香，一勺鹽，一勺雞精和味精，
再來少許的面粉和清水，攪拌成面糊，把鍋燒熱燒熱一勺油，把面糊下鍋，中小火煎至兩面金黃，然後將其搗碎，再炒上一分鐘，就可以出鍋啦，口感焦香，營養美味又下飯，你也可以去試試。
5、菠菜雞蛋湯。
分享山東70後的晚餐菜譜，四菜一湯，這最後的這一道湯就是菠菜雞蛋湯瞭，喝著爽口開胃，接下來分享給您做法。
菠菜擇洗幹凈，切掉老根，切成碎末備用，鍋留底油，放點蔥花炒香後，直接倒入開水，然後放少許的鹽胡椒粉，雞精味精調味，
然後再淋點水淀粉勾芡，勾芡後甩上個雞蛋，然後把菠菜末下鍋，攪拌均勻，淋點香油就可以出鍋喝瞭，美味營養，特別好喝，趕緊做起來吧。
總結:
怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道我分享給您的山東70後的晚餐菜譜，都有啥瞭吧？四菜一湯，美味營養又下飯，看著就流口水，你也記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。